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2021-07-04
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CP值：4/5價錢Price: - 招牌套餐（包一個小食及粉麵）Signature Set (including one side dish and one type of noodles)：$53~香酥軟骨 Crispy Fried Pork Gristle~蒜泥白肉 Sliced Pork with Minced Garlic~皇牌口水雞 Sichuan Style Savoury Chicken～海蜇脆耳Jellyfish & Pig Ears in Chilly Sauce- 貢菜皮蛋 Cong Cai & Thousand-year Egg：$28- 辣子粟米 Spicy Corn：$28- 酸辣土豆絲 Sour & Spicy Shredded Potato：$18- 涼拌茄子Chilly Eggplant：$25天氣熱冇乜胃口，就好想食酸辣野開下胃雖然傷心酸辣粉成名已久，但我都未食過，所以今次就黎試一試佢個酸辣粉一拎起本menu，超有份量，因為真係有勁多野食揀😍但我同啲朋友嘅目標係酸辣粉！我地仲叫多左4個小食，所以啲野食一上檯好似滿漢全席咁😂🤤酸辣粉嘅酸度、辣度、粉麵
價錢Price:
- 招牌套餐（包一個小食及粉麵）Signature Set (including one side dish and one type of noodles)：$53
~香酥軟骨 Crispy Fried Pork Gristle
~蒜泥白肉 Sliced Pork with Minced Garlic
~皇牌口水雞 Sichuan Style Savoury Chicken
～海蜇脆耳Jellyfish & Pig Ears in Chilly Sauce
- 貢菜皮蛋 Cong Cai & Thousand-year Egg：$28
- 辣子粟米 Spicy Corn：$28
- 酸辣土豆絲 Sour & Spicy Shredded Potato：$18
- 涼拌茄子Chilly Eggplant：$25
天氣熱冇乜胃口，就好想食酸辣野開下胃
雖然傷心酸辣粉成名已久，但我都未食過，所以今次就黎試一試佢個酸辣粉
一拎起本menu，超有份量，因為真係有勁多野食揀😍
但我同啲朋友嘅目標係酸辣粉！
我地仲叫多左4個小食，所以啲野食一上檯好似滿漢全席咁😂🤤
酸辣粉嘅酸度、辣度、粉麵類型都可以自己揀，好正👍🏻
我就揀左最正宗嘅薯粉，佢地煮得岩岩好，唔會太硬/太爛，抵讚👏🏻
再講下啲小食，原來連小食嘅辣度都係可以自己揀👏🏻👏🏻
連埋餐，我地一共叫左8個小食🤣🤣
真係要逐一講下：
- 香酥軟骨：炸得好香脆，仲配埋甜辣醬食，愈食愈開胃！
- 蒜泥白肉：勁多蒜泥！食完真係齒頰留香🤣白肉切得好薄，亦唔會煮得太老而縮晒，好味👍🏻
- 皇牌口水雞 ：俾左雞髀位我地，所以雞肉好滑，仲有啫喱係中間架，個汁夠麻夠辣👏🏻
- 海蜇脆耳：海蜇同豬耳都好爽脆，但個汁有啲咸😅
- 貢菜皮蛋：我勁鐘意呀！個皮蛋唔係我地平時見到黑色個隻，佢係晶凝通透架，而且蛋白有花紋，中間又流心，好正好靚呀👏🏻👏🏻👏🏻貢菜好爽口，冇乜味道，岩岩好可以中和啲皮蛋嘅辣味☺️
- 辣子粟米：我啲朋友讚不絕口，話好惹味👏🏻
- 酸辣土豆絲：勁大碟！而且薯仔切得好幼，但又唔會煮到爛晒，仲要keep到好爽口，真係心機菜黎架，唔錯唔錯
- 涼拌茄子：個茄子皮應該有烤過，所以有啲咬口，而且茄子肉好吸汁，所以愈食愈咸😅😅
仲要我地4個人叫咗咁多嘢食，人均消費都只係$80左右，CP值爆錶！
如果怕重口味，記得同店員講少辣/少麻/少酸😉
香酥軟骨 Crispy Fried Pork Gristle
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蒜泥白肉 Sliced Pork with Minced Garlic
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皇牌口水雞 Sichuan Style Savoury Chicken
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海蜇脆耳Jellyfish & Pig Ears in Chilly Sauce
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貢菜皮蛋 Cong Cai & Thousand-year Egg
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辣子粟米 Spicy Corn
$28
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酸辣土豆絲 Sour & Spicy Shredded Potato
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涼拌茄子Chilly Eggplant
$25
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