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2019-07-06
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最近喺銅鑼灣經過呢間小店見到佢哋期間限定嘅釜飯所以就決定入去試一試！前菜相當豐富，包括茶碗蒸，赤味增湯，冷物，漬物等茶碗蒸包括菇，魚籽，蝦，蟹肉等，材料新鮮而且蛋滑溜，一試就愛上蜜糖番薯亦都好高質，番薯食落帶有淡淡蜜香，令到感覺好清新，消膩另外仲有吞拿魚及冷豆腐等豆腐魚片煎得夠哂香口，食落吾會成口油，魚肉亦彈牙，無腥味另外旁邊有沙律醬，酸酸地幾好開胃主菜有鰻魚釜飯饅魚份量有3大塊食落吾會有好多骨，而且飯粒亦都滲透饅魚嘅香味！所以就算唔使加任何醬料亦都好夠味飯仲有配以芝麻，加入磨碎嘅芝麻食落添口感另一款就係沖繩黑豚釜，小編就認為呢一款比起鰻魚更加美味，黑豚肉配以溫泉蛋，建議可以將溫泉蛋黃混伴飯一起食用，就可以令到飯粒更有蛋香。另外黑豚肉亦做到肥瘦各半，釜飯中飯粒亦可沾上豚肉油香，食落更可口小編認為百幾蚊就可以食到咁豐富嘅前菜加釜飯，都幾抵食
最近喺銅鑼灣經過呢間小店
見到佢哋期間限定嘅釜飯
所以就決定入去試一試！
前菜相當豐富，
包括茶碗蒸，赤味增湯，冷物，漬物等
茶碗蒸包括菇，魚籽，蝦，蟹肉等，
材料新鮮而且蛋滑溜，
一試就愛上
蜜糖番薯亦都好高質，
番薯食落帶有淡淡蜜香，
令到感覺好清新，消膩
另外仲有吞拿魚及冷豆腐等
豆腐魚片煎得夠哂香口，
食落吾會成口油，
魚肉亦彈牙，無腥味
另外旁邊有沙律醬，酸酸地幾好開胃
主菜有鰻魚釜飯
饅魚份量有3大塊
食落吾會有好多骨，而且飯粒亦都滲透饅魚嘅香味！所以就算唔使加任何醬料亦都好夠味
飯仲有配以芝麻，
加入磨碎嘅芝麻食落添口感
另一款就係沖繩黑豚釜，
小編就認為呢一款比起鰻魚更加美味，
黑豚肉配以溫泉蛋，
建議可以將溫泉蛋黃混伴飯一起食用，
就可以令到飯粒更有蛋香。
另外黑豚肉亦做到肥瘦各半，
釜飯中飯粒亦可沾上豚肉油香，
食落更可口
小編認為百幾蚊就可以食到咁豐富嘅前菜加釜飯，都幾抵食
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