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2020-09-02
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經過一個多月的禁堂食，終於可以外出晚膳了。街角耀眼的霓虹燈 -「食神叉燒」， 很注目，又很有香港懷舊特色。很多情侶都點了這個滋味2人餐，$168可以試勻出名的叉燒、切雞，還有兩碟小菜，一人一碗白飯和湯，免收加一，很抵食餐廳名有叉燒兩個字，可見對自家的叉燒很有信心。梅頭叉燒半肥瘦，有淡淡的蜜香， 吃下去軟滑鬆化，還有一點點烤焦，可算是色香味俱全。切雞是雞髀位，肉質細嫩，皮下脂肪少。蝦仁炒蛋一點也不馬虎，不但蝦多size大，炒蛋香滑，炒得剛剛熟透。啫啫唐生菜原來是蝦醬肉碎炒生菜， 蝦醬味十分突出，又不過於太鹹。例湯是蘿蔔豬骨老火湯，味道不錯。吃到最後才看見「白飯任裝」四個字， 餐廳都的確慷慨。還有一點值得提的是，餐廳竟然提供日本常陸野貓頭鷹手工啤酒，我們飲的是橙皮味道， 橙味比較淡，但酒味清香，值得一試。
街角耀眼的霓虹燈 -「食神叉燒」， 很注目，又很有香港懷舊特色。
很多情侶都點了這個滋味2人餐，$168可以試勻出名的叉燒、切雞，還有兩碟小菜，一人一碗白飯和湯，免收加一，很抵食
餐廳名有叉燒兩個字，可見對自家的叉燒很有信心。梅頭叉燒半肥瘦，有淡淡的蜜香， 吃下去軟滑鬆化，還有一點點烤焦，可算是色香味俱全。
切雞是雞髀位，肉質細嫩，皮下脂肪少。
蝦仁炒蛋一點也不馬虎，不但蝦多size大，炒蛋香滑，炒得剛剛熟透。
啫啫唐生菜原來是蝦醬肉碎炒生菜， 蝦醬味十分突出，又不過於太鹹。
例湯是蘿蔔豬骨老火湯，味道不錯。
吃到最後才看見「白飯任裝」四個字， 餐廳都的確慷慨。
還有一點值得提的是，餐廳竟然提供日本常陸野貓頭鷹手工啤酒，我們飲的是橙皮味道， 橙味比較淡，但酒味清香，值得一試。
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