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2018-03-22
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其實我同朋友不時都食炑八，好似講黎講去食韓燒都係佢，無他，一來分店多，可以遷就大家，二來價錢合理，一般我地每次黎都係人均消費二百零蚊，性價比都算幾高，而且佢地都不時推出啲套餐，感覺更加抵食。早兩日就試左呢個新(?)嘅「蠔」華韓牛八爪魚套餐，加上我有儲積分，換埋飲品，食到飽飽呢唯一係當晚店員話未有醃生蠔食，有少少少少失望而已。銅鑼灣黃金廣場分店位置都算多，但平日晚上都有不少客人，建議預約，旁邊有個女仔一個人都食韓燒，好霸氣。我地一早睇中呢個套餐，就不必多花心，直接落單。店員好快就送上前菜、添左爐邊泡菜蛋、芝士粟米。其中一樣我地最鐘意炑八嘅地方，就係配菜任食，淨係加蛋同芝士都幾轉，生菜包又係，夠哂抵泡菜蛋好鬼香，我地睇準時間，剛好熟就食，幾滑，不過個別有幾口好鹹，哈。芝士粟米拉絲強勁，當下將「脂肪」二字拋諸腦後。前菜套餐有兩款，貴啲嘅當然就有更多款式，呢款定價$768，包括：醃生蠔、韭菜生蠔煎餅，燒烤類有牛舌、牛前胸肉、牛小排、西冷、大蝦、豬背肉、芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔、大八爪魚，個人認為足夠3-4人享用，雖然唔係每款肉都人頭份量，但可以剪開share，所以相當划算沙律菜新鮮，加有麻醬
銅鑼灣黃金廣場分店位置都算多，但平日晚上都有不少客人，建議預約，旁邊有個女仔一個人都食韓燒，好霸氣。
我地一早睇中呢個套餐，就不必多花心，直接落單。店員好快就送上前菜、添左爐邊泡菜蛋、芝士粟米。
爐邊泡菜蛋
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芝士粟米
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其中一樣我地最鐘意炑八嘅地方，就係配菜任食，淨係加蛋同芝士都幾轉，生菜包又係，夠哂抵
泡菜蛋好鬼香，我地睇準時間，剛好熟就食，幾滑，不過個別有幾口好鹹，哈。
芝士粟米拉絲強勁，當下將「脂肪」二字拋諸腦後。
生菜
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前菜
前菜
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套餐有兩款，貴啲嘅當然就有更多款式，呢款定價$768，包括：醃生蠔、韭菜生蠔煎餅，燒烤類有牛舌、牛前胸肉、牛小排、西冷、大蝦、豬背肉、芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔、大八爪魚，個人認為足夠3-4人享用，雖然唔係每款肉都人頭份量，但可以剪開share，所以相當划算
沙律菜新鮮，加有麻醬，開胃一流。
沙律菜
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韭菜生蠔煎餅好大份，都有明顯蠔粒，煎餅唔會油淋淋，亦都唔會太厚粉，蔥條夠香，如果可以再煎耐少少，令餅皮更香脆就正
韭菜生蠔煎餅
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講番個套餐嘅韓牛拼盤，我以為逐份上，原來係有個幾靚嘅擺盤，伴有南瓜、雜菌，又食得又影得。
而且好細心，每份肉類上面都有紙仔，印左係邊種肉，一來方便客人分辨，二來亦唔需要店員去逐樣解釋，更有效率
牛舌、牛前胸肉、牛小排、西冷、大蝦、豬背肉、芝士生蠔、惹味牛油芝士生蠔、大八爪魚
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牛舌極厚身，好有牛味
牛舌
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牛前胸肉油花均勻，只有邊位較多脂肪，食落嫩腍。
牛前胸肉
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牛小排有四片，薄身有嚼勁，牛味重。
牛小排
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西冷同前胸肉差唔多厚身，但更多脂肪，燒起上黎都唔會韌，且有肉汁，加少少鹽，好食
西冷
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豬背肉有少少似豬頸肉嘅口感，但冇咁肥，厚身大條，食落幾爽脆。
豬背肉
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豬背肉
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兩款生蠔用錫紙兜裝住，放喺爐邊較容量燒，而且無阻燒其他肉類。
牛油芝士好香，配合生蠔本身嘅鹽份，幾好食
惹味牛油芝士生蠔
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芝士生蠔
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大蝦三隻，已經去殼，方便食用。
大蝦
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大蝦
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大八爪魚係我地每次黎必點，即使係單點都會食。八爪魚已經醬醃過，原隻真係幾大隻，畫面有點殘忍。
八爪魚烤一陣，就可以用剪刀剪開，店員見我地唔係太熟手，都幫我地一把。
八爪魚肉爽口，調味得宜
大八爪魚
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菊花梳打
我多數飲呢杯，造型夠浮誇，菊花味幾香，而最重要甜度適中。（試過有幾款比較偏甜）
菊花梳打
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荔枝梳打
兩大粒荔枝肉，正。
一行四人食到相當滿足，冷氣唔算好大，抽風只是還可以，所以離開時都聞到自己有點臭臭。
餐牌：
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