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2025-02-12
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再一次光顧呢間位於葵涌球場對面的「東京街日本料理」，心心念念其新鮮刺身、壽司同丼飯，重點價錢實惠化算。店鋪面積不大，有數個立食位置，當然都可以堂食，但只有數個座位。自選魚生飯(HKD 131):識食一定食厚切三文魚腩，追求肥嫩口感，绝对是肚腩、腹部的肉好，尤其是肚腩，肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香潤的部位，脂肪含量最高，口感也最好，油脂豐腴。拖羅蓉：精選日本吞拿魚拖羅部位，製成魚蓉，口感嫩滑、綿軟、油脂香味濃厚，加上少少蔥花及刺身醬油就完美了。毫不吝嗇三文魚魚籽其細膩的口感、略帶鹹味的鮮味以及豐富的營養成分，三文魚籽含有豐富的Omega- 3脂肪酸，好味。M01 梅。壽司定食(HKD 98):附送麵豉湯夠曬熱，有海苔和蔥粒，好暖身。沙律菜新鮮爽脆沙律菜加大量胡麻醬，好開胃。三文魚壽司：其肉質非常细嫩緊，帶有一定彈性。吞拿魚壽司：是口感柔軟肥美、入口即化、風味濃鬱大赤蝦壽司：肉質細嫩，口感鮮甜，好軟糯。八爪魚壽司：好雪白，口感嫩中帶脆，極富口感。油甘魚壽司：肉質口感幼滑細膩、風味鮮甜，食落淡淡甘甜。花之戀：滑嫩三文魚包着醋飯，再於上面蛋黃醬或沙律醬 ，粒粒蟹籽卜卜口感，好正。真鯛魚壽司：鮮
自選魚生飯(HKD 131):
識食一定食厚切三文魚腩，追求肥嫩口感，绝对是肚腩、腹部的肉好，尤其是肚腩，肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香潤的部位，脂肪含量最高，口感也最好，油脂豐腴。拖羅蓉：精選日本吞拿魚拖羅部位，製成魚蓉，口感嫩滑、綿軟、油脂香味濃厚，加上少少蔥花及刺身醬油就完美了。毫不吝嗇三文魚魚籽其細膩的口感、略帶鹹味的鮮味以及豐富的營養成分，三文魚籽含有豐富的Omega- 3脂肪酸，好味。
M01 梅。壽司定食(HKD 98):
附送麵豉湯夠曬熱，有海苔和蔥粒，好暖身。沙律菜新鮮爽脆沙律菜加大量胡麻醬，好開胃。
三文魚壽司：其肉質非常细嫩緊，帶有一定彈性。
吞拿魚壽司：是口感柔軟肥美、入口即化、風味濃鬱
大赤蝦壽司：肉質細嫩，口感鮮甜，好軟糯。
八爪魚壽司：好雪白，口感嫩中帶脆，極富口感。
油甘魚壽司：肉質口感幼滑細膩、風味鮮甜，食落淡淡甘甜。
花之戀：滑嫩三文魚包着醋飯，再於上面蛋黃醬或沙律醬 ，粒粒蟹籽卜卜口感，好正。
真鯛魚壽司：鮮甜的滋味，的肉質細緻柔軟，而且富含高於鰹魚和鮪魚的「甘胺酸」。
帶子壽司：帶子口感軟嫩，味道溫和鮮甜。
加州卷：熟蟹肉取代生魚，佐以黃瓜、美乃滋，好有層次感。
帶子刺身（HKD 58):帶子帶淡淡的堅果味和一絲甜味。 其肉質細嫩，散發鮮甜味道，最適合作刺身享用！ 真係好細嫩柔軟。
芝麻雞翼(HKD 38):外皮金黃酥脆配上香辣味道，咬開內裡藏著雪白嫩滑的雞肉，香口非常，炸衣不厚而且帶甜！熱辣辣。
總結：
高質有誠意日本料理
價錢實惠合宜
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