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2022-05-18
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2022.5.10紅假後的星期二,午餐時間過後3pm,沙田分店不多人,坐得舒服。••••••••••••••••••••Lunch set| 平鐵牛扒 $160, 藜麥蟹肉沙律, 洋甘菊茶|🥩建議五成熟的平鐵牛扒,頭尾兩件有點超過五成熟,所以有些韌道但不會難咬,中間的煎到剛好,嫩滑又有肉汁,不用加鹽,只要配合焗蒜一起吃就更香,加一點黑椒味道更提升。| 終極漢堡 $160, 薯條, dirty檸檬茶+$8|🍔很大份的漢堡,包有烘過,表面很脆,牛肉用手工平鐵和美國Prime級牛肩肉打成,煎到表面好脆,口感比較粗但不會乾,Jack Cheese的分量足夠,蔬菜和醬汁都正常,整體味道也配合得不錯。🥗藜麥蟹肉沙律,蟹肉鮮味,蔬菜正常。🍟薯條量多,香脆夠熱,加上黑椒更好。••••••••••••••••••••平鐵是個很嫰滑的部位,處理工序要很多,不容易在任何地方都吃到,所以這個價錢性價比很高👍🏻晚市還可以任食薯條😋😆下次晚市再去~
紅假後的星期二,午餐時間過後3pm,沙田分店不多人,坐得舒服。
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Lunch set
$160
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🥩建議五成熟的平鐵牛扒,頭尾兩件有點超過五成熟,所以有些韌道但不會難咬,中間的煎到剛好,嫩滑又有肉汁,不用加鹽,只要配合焗蒜一起吃就更香,加一點黑椒味道更提升。
$160
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🍔很大份的漢堡,包有烘過,表面很脆,牛肉用手工平鐵和美國Prime級牛肩肉打成,煎到表面好脆,口感比較粗但不會乾,Jack Cheese的分量足夠,蔬菜和醬汁都正常,整體味道也配合得不錯。
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🍟薯條量多,香脆夠熱,加上黑椒更好。
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平鐵是個很嫰滑的部位,處理工序要很多,不容易在任何地方都吃到,所以這個價錢性價比很高👍🏻晚市還可以任食薯條😋😆下次晚市再去~
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