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2023-03-03
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星期日又到銅鑼灣shopping吃好西，是日來到位於澳門逸園中心的備長吃個lunch。午市套餐選擇不少，可自選一個和食+三串串燒+一杯飲品，另外附有前菜、沙律及麵豉湯，非常豐富。我和友人各點了一份套餐分吃。先來了前菜及沙律。淋上日式芝麻醬的沙律菜很新鮮。前菜是醋漬物，有海帶，蜆肉及青瓜，適當的酸味令人相當開胃。香煎鵝肝飯: 其中一個和食選了友人最愛的鵝肝飯，有2大件鵝肝，而且非常厚切！外皮煎得香脆，中間仍帶一點粉紅，咬下真正外脆內嫩，油香於口中爆發。配合白飯及帶甜的日式醬油，實在太好吃了，每口都是滿足。銀鱈魚西京燒： 另一個和食選了個人喜愛的銀鱈魚西京燒。銀鱈魚非常嫩滑，非常肥美，油香十足。魚皮燒得香脆，魚肉帶白味噌的甜味，友人喜歡單吃，我則更愛沾點日式蛋黃醬，加添一點風味，配上一口白飯，亦是非常岀色。串燒: 每人可選三串，共有六串分吃。串燒質素不錯，當中尤其翠肉瓜很有驚喜，每片厚切且咬下非常juicy，有淡淡牛油香及炭香，岀色之作。鹽燒雞翼外皮香脆，咬下真有卡嗞一聲，燒得乾身香口。汁燒豆腐感覺有點像不臭的臭豆腐，豆腐本身外皮是炸過的，外脆內軟，個人很喜歡。免治雞肉棒是個人串燒必點，內
先來了前菜及沙律。淋上日式芝麻醬的沙律菜很新鮮。前菜是醋漬物，有海帶，蜆肉及青瓜，適當的酸味令人相當開胃。
沙律
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前菜
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香煎鵝肝飯: 其中一個和食選了友人最愛的鵝肝飯，有2大件鵝肝，而且非常厚切！外皮煎得香脆，中間仍帶一點粉紅，咬下真正外脆內嫩，油香於口中爆發。配合白飯及帶甜的日式醬油，實在太好吃了，每口都是滿足。
香煎鵝肝飯
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香煎鵝肝飯
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香煎鵝肝飯
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銀鱈魚西京燒： 另一個和食選了個人喜愛的銀鱈魚西京燒。銀鱈魚非常嫩滑，非常肥美，油香十足。魚皮燒得香脆，魚肉帶白味噌的甜味，友人喜歡單吃，我則更愛沾點日式蛋黃醬，加添一點風味，配上一口白飯，亦是非常岀色。
銀鱈魚西京燒
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銀鱈魚西京燒
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串燒: 每人可選三串，共有六串分吃。串燒質素不錯，當中尤其翠肉瓜很有驚喜，每片厚切且咬下非常juicy，有淡淡牛油香及炭香，岀色之作。鹽燒雞翼外皮香脆，咬下真有卡嗞一聲，燒得乾身香口。汁燒豆腐感覺有點像不臭的臭豆腐，豆腐本身外皮是炸過的，外脆內軟，個人很喜歡。免治雞肉棒是個人串燒必點，內有粒粒軟骨，口感豐富。汁燒帶子調味不錯，茄子加上木魚絲亦頗香。
串燒 (前: 鹽燒雞翼; 中: 翠肉瓜; 後: 汁燒帶子)
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串燒(前: 免治雞肉棒; 中: 汁燒豆腐; 後: 茄子)
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翠肉瓜
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飲品比一般日式餐廳多數只有咖啡/茶來得更多選擇，是日我倆分別選了芒果梳打及乳酸梳打，味道亦算不錯，有氣飲品配串燒是不敗組合。
乳酸梳打/芒果梳打
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午市套餐價錢實惠，和食選擇豐儉由人，想吃好一點也不過二百元左右，而且食物質素亦佳。上菜速度快，店員亦有禮，日後定必再訪。
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