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2022-12-03
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今次火鍋體驗令我對台式火鍋有新嘅睇法😳 食物種類好多同埋好好食，仲要好抵食！！位於柴灣漁灣街市，環境幾乾淨，幾闊落，閒日去都滿座！薑母鴨鍋 半隻bb鴨 168蚊呢個鍋嘅食法好似雞煲甘，首先食鴨肉，食完再加湯打邊爐。由於係bb鴨嘅關係，啲肉好嫩滑。個鍋入面仲有加埋椰菜/豆pok/唐芹。成個鍋好惹味。呢個鍋冇雞煲甘油膩，亦都唔辣，加埋湯後甜甜地。手切封門柳 118蚊封門柳脂肪唔多，肉味濃，加埋個薑母鴨湯甜甜地嘅味道，成件事好夾好好味！松露蟹餃皇 88蚊令我非常非常之驚喜嘅一個餃子！ 入面有海量嘅蟹肉蟹膏同少少黑松露。我覺得仲正過蟹粉小籠包🤣🤣一個喺出面打邊爐未食過又好好味嘅餃蝦籽蝦滑 $75足料嘅蝦滑，少少彈牙，加多多蝦肉，加適量嘅蝦籽。高質爆沙魚肚68蚊非常厚身，同個甜甜哋嘅薑母湯好夾。好多骨膠原甘，女士必試❤️
薑母鴨鍋 半隻bb鴨 168蚊
呢個鍋嘅食法好似雞煲甘，首先食鴨肉，食完再加湯打邊爐。由於係bb鴨嘅關係，啲肉好嫩滑。個鍋入面仲有加埋椰菜/豆pok/唐芹。成個鍋好惹味。
呢個鍋冇雞煲甘油膩，亦都唔辣，加埋湯後甜甜地。
手切封門柳 118蚊
封門柳脂肪唔多，肉味濃，加埋個薑母鴨湯甜甜地嘅味道，成件事好夾好好味！
松露蟹餃皇 88蚊
令我非常非常之驚喜嘅一個餃子！ 入面有海量嘅蟹肉蟹膏同少少黑松露。我覺得仲正過蟹粉小籠包🤣🤣一個喺出面打邊爐未食過又好好味嘅餃
蝦籽蝦滑 $75
足料嘅蝦滑，少少彈牙，加多多蝦肉，加適量嘅蝦籽。高質
爆沙魚肚68蚊
非常厚身，同個甜甜哋嘅薑母湯好夾。好多骨膠原甘，女士必試❤️
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