橫濱麵大將

營業中

休息中

今日嚟到Apita food court, 決定試吓好少食嘅麵大將。因為見到food court入邊好多人都食拉麵，而我都好耐冇食日式拉麵啦。過到去counter，發現都好多款式揀，有點兒眼花撩亂。但都係決定食比較傳統嘅豬骨湯底拉麵。管理叫咗個叉燒豬骨湯底拉麵（好似係咁嘅名），後來發現原來有個豬骨湯底拉麵定食仲比較抵食，會跟埋一個細飯同清茶，都係$54，所以就改咗叫定食，要個細嘅鰻魚飯。先試食鰻魚飯，我真係有啲喜出望外。雖然好細個返，鰻魚都係細細粒咁，但係啲鰻魚就煎得好香，嗰邊仲有少少脆同燶燶哋咁，我鍾意。 鰻魚本身都好香軟。啲珍珠飯就比較普通， 不過$54有咁好食嘅鰻魚都已經抵晒。然後到個拉麵， Overall嚟講都滿意嘅。啲面嘅質地都幾好咬口，唔係嗰啲超平嘅渣面。另外個叉燒都幾大塊，同埋俾喺某啲餐廳嚟講都算厚。呢個拉麵我最鍾意嘅係個糖心蛋，做得啱啱好， 要俾個Good佢。呢個定食$54嚟講真係超級抵食。