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2021-04-24
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來到潮江春，叫了一個澳洲龍蝦四人餐。金牌鹵水鵝： 味道正常，夠大份，啖啖肉，唔係好肥。豆腐亦都有豆香味。芝士牛油焗西澳龍蝦 ： 西澳龍蝦份量足，龍蝦肉爽口，平時食加拿大或波士頓龍蝦，總覺得太過濃味，西澳龍蝦有淡淡的鮮甜味，是我更喜歡的味道。敗筆之處是芝士牛油汁，完全沒有芝士味之餘亦偏鹹。茶樹菇花膠燉竹絲雞： 每人可以分到2碗，濃味夠火喉，不錯。清蒸沙巴海斑： 蒸得剛剛好 ，味道鮮美不覺得腥，而且亦都夠大條，肉質夠結實但又不會老。沙律菜伴沙拉骨： 沙拉骨用上千島海鮮醬，與排骨十分夾。煮得亦夠腍，不過有小小雪味，沙律菜不過不失。滋補紅棗糕： 有淡淡的紅棗及椰子味，同平時飲茶食嘅差不多，不過不失。總括而言，每款食物都十分岩食，而且份量足夠，埋單每人約 ＄250， 物有所值。
金牌鹵水鵝： 味道正常，夠大份，啖啖肉，唔係好肥。豆腐亦都有豆香味。
芝士牛油焗西澳龍蝦 ： 西澳龍蝦份量足，龍蝦肉爽口，平時食加拿大或波士頓龍蝦，總覺得太過濃味，西澳龍蝦有淡淡的鮮甜味，是我更喜歡的味道。敗筆之處是芝士牛油汁，完全沒有芝士味之餘亦偏鹹。
茶樹菇花膠燉竹絲雞： 每人可以分到2碗，濃味夠火喉，不錯。
清蒸沙巴海斑： 蒸得剛剛好 ，味道鮮美不覺得腥，而且亦都夠大條，肉質夠結實但又不會老。
沙律菜伴沙拉骨： 沙拉骨用上千島海鮮醬，與排骨十分夾。煮得亦夠腍，不過有小小雪味，沙律菜不過不失。
滋補紅棗糕： 有淡淡的紅棗及椰子味，同平時飲茶食嘅差不多，不過不失。
總括而言，每款食物都十分岩食，而且份量足夠，埋單每人約 ＄250， 物有所值。
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