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2013-10-14
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餐廳都好好，我喺網上make booking時，講明話有老人家，唔想坐通道位，餐廳真係安排咗一角寧靜嘅位俾我哋。坐低後，見我哋一眾女仕拎scarf出嚟，即刻幫我哋較細個冷氣。大意嘅我，冇留意間餐廳食川．揚菜，好多菜式都帶辣，爸爸都唔食得……我哋儘量點唔辣嘅菜﹕蒜泥白肉 ($68)﹕賣相精緻，味道唔錯，媽媽喜歡。薄薄嘅豬肉卷成一柱，內有青瓜，感覺清新。淮揚小籠包 ($52/4件)﹕只有四件，當然三大長老食先啦，剩番一件我叫拾爺食埋佢。爸媽食完都讚好食，力主我哋多叫一籠，結果我都有得食。果然好味！不過，呢隻 小籠包嘅包法同鼎泰豐唔同，頂部唔夠厚，我以前者嘅挾去食，結果一挾頂部，湯汁溢出……為求快快飲落肚，無法細賞味道……但湯汁唔錯，餡料亦好味！外婆紅燒肉 ($118)﹕拾爺至愛！呢道菜個sauce唔錯，用嚟送飯一流！就咁食就鹹咗少少……紅燒肉水準不一，肥膏部份當然冇問題，但媽媽發現層表仲有毛，處理得唔夠乾淨……瘦肉部份就睇彩數，食到有鬆化嘅，亦有嚡口嘅……鹹蛋黃蝦仁豆腐 ($98)﹕爸爸同奶奶一致讚好！爸爸話覺得啲豆腐好滑！而我，只覺得滑，並未去到好滑。呢道令人膽固醇超標嘅菜式，用嚟送飯又
大意嘅我，冇留意間餐廳食川．揚菜，好多菜式都帶辣，爸爸都唔食得……我哋儘量點唔辣嘅菜﹕
蒜泥白肉 ($68)﹕賣相精緻，味道唔錯，媽媽喜歡。薄薄嘅豬肉卷成一柱，內有青瓜，感覺清新。
淮揚小籠包 ($52/4件)﹕只有四件，當然三大長老食先啦，剩番一件我叫拾爺食埋佢。爸媽食完都讚好食，力主我哋多叫一籠，結果我都有得食。果然好味！不過，呢隻 小籠包嘅包法同鼎泰豐唔同，頂部唔夠厚，我以前者嘅挾去食，結果一挾頂部，湯汁溢出……為求快快飲落肚，無法細賞味道……但湯汁唔錯，餡料亦好味！
外婆紅燒肉 ($118)﹕拾爺至愛！呢道菜個sauce唔錯，用嚟送飯一流！就咁食就鹹咗少少……紅燒肉水準不一，肥膏部份當然冇問題，但媽媽發現層表仲有毛，處理得唔夠乾淨……瘦肉部份就睇彩數，食到有鬆化嘅，亦有嚡口嘅……
鹹蛋黃蝦仁豆腐 ($98)﹕爸爸同奶奶一致讚好！爸爸話覺得啲豆腐好滑！而我，只覺得滑，並未去到好滑。呢道令人膽固醇超標嘅菜式，用嚟送飯又係幾唔錯架！
砂鍋餛飩雞 ($180/例)﹕爸媽都讚餛飩夠滑，我反而注重湯底，雞味唔夠……
蜀府掛爐烤鴨 ($148/半隻)﹕爸爸以為烤鴨係脆皮，點知所有鴨肉都被浸入辣汁內，皮就唔脆，肉都唔嫩，但個汁幾惹味。
高力豆沙 ($44/4件)﹕外層好厚，我prefer薄番少少，面層嘅砂糖唔夠多，亦鋪得唔勻……但個豆沙餡幾好味。食完甜品，我哋都未叫埋單，經理就走嚟俾張單我哋……不過，我哋之前明明聽到隔離枱埋單時，經理表示今日係中秋，所以所有visa cards都冇折扣優惠，但佢遞上帳單時，卻表示已經幫我哋計咗個8折！原來今日係乜card都冇discount，但through Openrice訂位就有8折，lucky！
埋單$886，茶錢都收咗成$90，但以五個人喺節日去到酒店餐廳到食嘢嚟講，呢個價錢抵到爛！
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