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2016-01-11
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今日又收旺角,由7點一直做一直做,收工呢刻竟然無哂食慾,只係想快快脆脆食完碗米線就返去訓,係上小巴度發現左新開既台式麵線店,唔理3721就衝入去先。環境大、闊落、光猛,一踏入黎個人為之一振,坐低就嗌左碗招牌腩肉米線。腩肉超入味,睇落以為好乾,食落又另一回事,肉都炆得幾腍,唔洗點咬就鬆開,而且又唔會太肥全部係豬油膏,最啱怕肥既我!我就麻麻地豆卜,係朋友極力推薦下勉強食左粒,原來吸埋啲湯又係另一番風味!當然首先係個湯底好味先有咁既效果啦!麵又唔會太腍,軟硬度適中,我諗我下次快食一個粉都會再encore小雲川!
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