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2021-12-22
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高質omakase!! 刺身好鮮甜好fresh，而且擺盤好精緻，師傅亦好細心講解✨.🦪 Lunch Omakase ☁️.有$588同$880兩set，分別為12品同18品🤩 ☞︎ 前菜▫️水雲海膽▫️三文魚籽蟹膏豆腐▫️慢煮鮟鰊魚肝☞︎ 茶碗蒸▫️蒸蛋好滑，入面有蟹肉絲、三文魚籽、冬菇、白果等，好足料🥚🦀☞︎ 刺身 ▫️石垣貝▫️帆立貝 ▫️赤穗蠔▫️北海道牡丹蝦☞︎ 壽司▫️深海池魚配海膽 ▫️帆立貝▫️金目鯛配白昆布絲▫️烏魚白子▫️牡丹蝦壽司配炸蝦 ▫️池魚他他 ▫️海膽軍艦 整體刺身壽司好唔錯，全部都肉質鬆軟嫩滑，帶油脂香！印象較深刻嘅超鮮甜厚肉嘅帆立貝🐚好啱打卡嘅巨型赤穗蠔🦪好爽好鮮甜大大隻嘅牡丹蝦🦐☞︎ 手卷 - 紫蘇葉紫菜伴拖羅▫️拖羅好肥美嫩滑，魚脂香好重好正，搭配紫蘇葉同竹炭鹽令整體味道更有層次🌿☞︎ 湯▫️係麵豉湯+烏冬！雖然烏冬唔算好煙韌，但口感都唔錯🍜 份量好多，食完即刻飽曬🤰🏻☞︎ 甜品▫️分別係開心果雪糕同柚子雪芭🍊無諗過開心果味咁濃咁nutty🍦 柚子雪芭都幾清新幾jeng!
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🦪 Lunch Omakase ☁️
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有$588同$880兩set，分別為12品同18品🤩
☞︎ 前菜
▫️水雲海膽
▫️三文魚籽蟹膏豆腐
▫️慢煮鮟鰊魚肝
☞︎ 茶碗蒸
▫️蒸蛋好滑，入面有蟹肉絲、三文魚籽、冬菇、白果等，好足料🥚🦀
☞︎ 刺身
▫️石垣貝
▫️帆立貝
▫️赤穗蠔
▫️北海道牡丹蝦
☞︎ 壽司
▫️深海池魚配海膽
▫️帆立貝
▫️金目鯛配白昆布絲
▫️烏魚白子
▫️牡丹蝦壽司配炸蝦
▫️池魚他他
▫️海膽軍艦
整體刺身壽司好唔錯，全部都肉質鬆軟嫩滑，帶油脂香！印象較深刻嘅超鮮甜厚肉嘅帆立貝🐚好啱打卡嘅巨型赤穗蠔🦪好爽好鮮甜大大隻嘅牡丹蝦🦐
☞︎ 手卷 - 紫蘇葉紫菜伴拖羅
▫️拖羅好肥美嫩滑，魚脂香好重好正，搭配紫蘇葉同竹炭鹽令整體味道更有層次🌿
☞︎ 湯
▫️係麵豉湯+烏冬！雖然烏冬唔算好煙韌，但口感都唔錯🍜 份量好多，食完即刻飽曬🤰🏻
☞︎ 甜品
▫️分別係開心果雪糕同柚子雪芭🍊無諗過開心果味咁濃咁nutty🍦 柚子雪芭都幾清新幾jeng!
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