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2024-05-12
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話說，今日返舊公司攞返啲嘢，走嘅時候行經謝斐道，發現有開咗幾間新嘅食肆，其中一間竟然有Omakase食🍣。吓？$480咁抵？！2點至5點仲有8折(12點至2點都有9折)！！即刻衝入去試下啦。餐廳地方唔大，全吧枱設計，最吸引到我嘅係見到部刨冰機🍧。Lunch Omakase $480(正價)🌟沙律 - 味道清新又醒胃🥰🌟螢光魷魚茶碗蒸 - 螢光魷魚口感爽脆鮮甜有海水味🌊；蒸蛋非常嫩滑，入面有迷你元貝，口感豐富。刺身4️⃣款🌟真鯛 - 口感彈牙🥰，肉質柔軟，鮮味十足😋🌟真蠔 - 嚟自大分縣嘅真蠔入口味道清甜，海水味不會太重，上面放上黑松露醬🍄，令整體味道立即豐富起來🥰。🌟螢光魷魚 - 口感爽脆鮮甜有海水味🌊，撘上酸度十足嘅水宏，非常惹味😋。🌟煙燻鰤魚 - 肉質鮮甜、脂膏豐富，帶有陣陣煙燻味道🥰。壽司8️⃣件🌟金線魚 - 細緻軟嫩、甘甜多汁😋。🌟北寄貝 - 味道甘甜、肉質肥美及爽脆🥰， 口感極佳😋。🌟深海池魚 - 鮮嫩肥美，肉質緊實而爽口🥰。🌟魷魚 - 口感嫩滑但有咬勁，鮮味非常爽甜😋。🌟左口魚 - 肥美甘香，口感非常豐富😋，上面放了🌟櫻花蝦，加強了口感😋。🌟鯖魚 - 魚油豐富，鮮味獨特🤗。
餐廳地方唔大，全吧枱設計，最吸引到我嘅係見到部刨冰機🍧。
Lunch Omakase $480(正價)
🌟沙律 - 味道清新又醒胃🥰
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🌟螢光魷魚茶碗蒸 - 螢光魷魚口感爽脆鮮甜有海水味🌊；蒸蛋非常嫩滑，入面有迷你元貝，口感豐富。
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刺身4️⃣款
🌟真鯛 - 口感彈牙🥰，肉質柔軟，鮮味十足😋
🌟真蠔 - 嚟自大分縣嘅真蠔入口味道清甜，海水味不會太重，上面放上黑松露醬🍄，令整體味道立即豐富起來🥰。
🌟螢光魷魚 - 口感爽脆鮮甜有海水味🌊，撘上酸度十足嘅水宏，非常惹味😋。
🌟煙燻鰤魚 - 肉質鮮甜、脂膏豐富，帶有陣陣煙燻味道🥰。
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壽司8️⃣件
🌟金線魚 - 細緻軟嫩、甘甜多汁😋。
🌟北寄貝 - 味道甘甜、肉質肥美及爽脆🥰， 口感極佳😋。
🌟深海池魚 - 鮮嫩肥美，肉質緊實而爽口🥰。
🌟魷魚 - 口感嫩滑但有咬勁，鮮味非常爽甜😋。
🌟左口魚 - 肥美甘香，口感非常豐富😋，上面放了🌟櫻花蝦，加強了口感😋。
🌟鯖魚 - 魚油豐富，鮮味獨特🤗。
🌟拖羅 - 油脂甘香，入口即溶，完全無根😋。
🌟海膽 - 味道甘甜，幾乎入口即溶🤤。
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🌟玉子燒 - 蛋香味濃，口感嫩滑😋
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🌟麵豉湯 - 味道鮮甜而濃郁🤗。
彩羽太卷 (+$125)
招牌菜式😍，一啖落去，竟然有齊海膽、拖羅、赤身、醬油漬蛋和青瓜，層次感非常豐富🤤，食完非常滿足。😋
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刨冰 (+$48)
望咗咁耐部刨冰機，梗係想試下呢度啲刨冰🍧啦，冰塊🧊係由日本直送，望住佢放入刨冰機做成軟綿綿嘅刨冰🍧，非常之治癒😍。之後再加入水果醬和新鮮生果配料，口感一流又好味😋。
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真心嗰句，呢度嘅Omakase性價比非常之高，等我得閒都返過嚟食個lunch Omakase 🍣先得😂。
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