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2015-09-19
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打正旗號來自京都四条通的「抹茶館」,締造出一個品嘗抹茶及其食品的平民茶室,有得飲之餘還有得食,把茶藝這門學問變得親民。這次點了兩道抹茶甜品:抹茶軟雪糕$29,抹茶味道不算太濃。甜品二的櫻桃吃下去完全不像櫻桃,沒有糖漿味道質感也感覺怪怪的,冰激淋下面有點紅豆和奶油。看看餐牌,新增了日本店沒有的丼飯及拉麵正餐,除了此兩項,其他的甜點都全被染綠,成為抹茶系列,像Tiramisu、Crème Brûlée、豆乳布甸和軟雪糕等清一色是以抹茶製成,就連廿多款飲品都見翠綠蹤影,抹茶得徹底。葛粉條感覺蠻過癮的,由抹茶粉加寒天粉炮製,雪凍後放入木盒內,客人可以自行推動木棒,另一邊便切出幼細的葛粉條,連同黑蜜吃,清新甜香,最合炎炎夏日。抹茶料理款式多且價錢大眾化,可以一試。
這次點了兩道抹茶甜品:
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看看餐牌,新增了日本店沒有的丼飯及拉麵正餐,除了此兩項,其他的甜點都全被染綠,成為抹茶系列,像Tiramisu、Crème Brûlée、豆乳布甸和軟雪糕等清一色是以抹茶製成,就連廿多款飲品都見翠綠蹤影,抹茶得徹底。葛粉條感覺蠻過癮的,由抹茶粉加寒天粉炮製,雪凍後放入木盒內,客人可以自行推動木棒,另一邊便切出幼細的葛粉條,連同黑蜜吃,清新甜香,最合炎炎夏日。抹茶料理款式多且價錢大眾化,可以一試。
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