Bove (已結業)

今時今日的雞蛋仔味道已經千變萬化，由小時候的士多啤梨和朱古力味已經演化到今天的 紫薯，蘿蔔糕，XO醬等味道。 餡料由朱古力粒都發展今天的蝦米，波羅包皮，榴蓮等等。這個抹茶麻薯也不例外 ，十分有創意。抹茶的味道剛剛好，帶點苦，而且不會甜，食落也不會膩口。麻薯的煙靭口感正好和軟綿綿的雞蛋仔相應配合， 打雞蛋仔打開的時候有少許拉絲的效果。可是雞蛋仔較為軟身，就算新鮮出爐的情況也很快變軟，返以一定要盡快享用，否則雞蛋仔很快會變軟呢。