鈴木珈啡館 (已結業)

熱得滿頭大汗，水又喝光，東海堂的抹茶凍飲不斷在腦海中閃過。可是，德福的東海堂沒有供應，只好另覓地方。望著水牌，最後選了Suzuki。寛闊的環境，靠窗而坐，透心涼的冷氣，已令體溫回到正常水平，悠閒而舒適。打開餐牌，驚喜地有一整頁的抹茶飲品，頓時心花怒放。再直接揭到最後，看看有甚麼甜品。色彩鮮豔的餐牌很吸引，是餐廳成功的第一步。芝麻鮮奶抹茶奶味偏淡，抹茶味更是不夠。唯獨喜歡清香的芝麻味，而且甜度不高。榛子鮮奶抹茶凍飲的忌廉香滑，抹茶只屬一般，榛子也不夠突出。糖漿都沉在杯底，攪勻後有點甜。日本人氣Chiffon蛋糕十分普通，跟大坑的la famille完全不能相提並論。蛋糕欠濕潤和鬆軟，抹茶味更是完全欠奉。北海道3.6牛乳三色焦糖燉蛋賣相精緻。由拿破崙般的酥皮條打開序幕，又脆又酥化。原味帶蛋香，抹茶滲著甘香茶香，咖啡味更是濃郁。甜度適中，口感夠滑，面層的焦糖燒得既薄又脆，三款也出色。不好咖啡的我，竟最喜歡咖啡味，濃郁無比的咖啡令人齒頰留香。雖然質素一般，但算是個不錯的中途站，充好電起程到下一站。同是日式西餐廳，Suzuki的整體感覺比UCC好，至於熱食，就留待有機會再試。