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2015-05-19
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本月城內頭號飲食盛事，一定要數京都老字號抹茶店－中村藤吉本店於香港隆重開幕。餐廳選址尖沙咀 The ONE 18樓（前身京旬），一開業即引來瘋狂人潮!!越過甚有京都古樸風味的店面後，就會抵達揉合日本風情，以及香港開揚優美海景的店內。店內設有特色茶道檯，另外也很喜歡日本工匠製造的枱墊，環境及細節位都很讚！抹茶迷到訪可點 薄茶 ($48) 甚至是 別製初昔 ($198)；後者選用宇治出產的頂級綠茶，每天限量供應5杯；可甜魔媽媽很滿足於 $10/位 的清幽好喝焙茶，抹茶配額還是留給定食／甜品。店內食材每天由京都直送香港，因此能呈現最地道的風味原味，但同時定價並不算高，高質又抵食，不要錯過！推介要吃 腐皮抹茶烏冬定食 ($118)，除了腐皮抹茶烏冬，還有添加了綠茶的日本米飯、京都漬物，以及一小盅抹茶啫喱，十分豐富。 超喜歡甜美富有豆香的腐皮！抹茶烏冬則帶若隱若現幽幽茶味，掛點湯底鮮香爽滑，加上京都來的大蔥非常好吃。另外優質日本靚米飯十分軟熟好吃，配上漬物滋味又是一流。定食最誘人的地方，是附上小份裝、超美味的抹茶啫喱。啫喱也設散點，除抹茶還有焙茶味，大的賣 $88；由於店內甜品選擇很豐富，於定
越過甚有京都古樸風味的店面後，就會抵達揉合日本風情，以及香港開揚優美海景的店內。店內設有特色茶道檯，另外也很喜歡日本工匠製造的枱墊，環境及細節位都很讚！
抹茶迷到訪可點 薄茶 ($48) 甚至是 別製初昔 ($198)；後者選用宇治出產的頂級綠茶，每天限量供應5杯；可甜魔媽媽很滿足於 $10/位 的清幽好喝焙茶，抹茶配額還是留給定食／甜品。
店內食材每天由京都直送香港，因此能呈現最地道的風味原味，但同時定價並不算高，高質又抵食，不要錯過！推介要吃 腐皮抹茶烏冬定食 ($118)，除了腐皮抹茶烏冬，還有添加了綠茶的日本米飯、京都漬物，以及一小盅抹茶啫喱，十分豐富。
腐皮抹茶烏冬定食
$118
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定食最誘人的地方，是附上小份裝、超美味的抹茶啫喱。啫喱也設散點，除抹茶還有焙茶味，大的賣 $88；由於店內甜品選擇很豐富，於定食中吃上小份裝，絕對是上算。
生茶啫喱以京都來的精緻容器上檯，啫喱質感有點似蒟蒻，但又水嫩細滑多了，彈滑爽Q兼有之；其口味甘濃清幽，配上香甜紅豆蓉，以及滿有口感白玉丸子，味道超讚！
抹茶啫喱
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抹茶蕨餅
$88
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甜點太多不知怎選的話，大可來杯 丸十芭菲，分別有抹茶／焙茶口味可選 ($98@)，每杯均有10層材料，豐富不得了！
丸十芭菲
$98
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總結來說，這裡提供高水準的餐點，抹茶迷沒可能不來朝聖。要留意店內不設訂位服務，以派發號碼牌形式登記輪侯；早上來排的機會較大。另外最低消費是每人一款食物／飲品，並設90分鐘用餐限制。重要溫馨貼示：利用扶身電梯去到 UG2 後，再搭 18-21 樓的專用升降機，會是最快抵達方法！還有更多關於其他食物介紹，可見：http://gourmetyan.blogspot.hk/2015/05/nakamura-tokichi.html。
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