GUM "JENG!" X 御前上茶 (已結業)

抹茶控又再出動，一看到有抹茶食物的地方就會有我的蹤影，今次走訪到 Gum "Jeng" x 御前上茶的手作綠茶專賣店。那時還在試業階段 （19:00-23:00），怕人太決定在7時多到達，等了5分鐘已可入座。店鋪裝潢簡約，座位不多，只有十數個，也有大電視屏幕，宣傳店內的抹茶食品。還以為只有甜品，原來也有咸食提供，不過當時暫停售賣。除了抹茶，還有培茶味道，更有豆腐飲選擇。人氣的抹茶聖代 $52，抹茶雪糕質地軟滑，不過抹茶味沒想像中那樣濃，但也稱得上合格，配料相當豐富，有煙韌的丸子、紅豆、脆米、豆腐、綠茶啫喱。我最喜歡是綠茶啫喱及豆腐2位朋友也點抹茶拉鐵豆腐飲 $38，我呷一口抹茶清香且濃，帶點甘香順喉，而內裡的豆腐質感相當之滑。賣相極之平凡，原來是大有內涵，驚喜！炎熱夏天飲是很透心涼、解溫。抹茶鬆餅配抹茶雪糕 $68我剛才說美味的綠茶啫喱就是左上角，質感超滑QQ彈。小雲聞到抹茶鬆餅香濃撲鼻，也想吃一口。然而綠茶鬆餅質地偏腍較濕潤，抹茶味的確很香濃，不過我喜歡的鬆餅質感是外脆內軟，這個還未做到。幸好快人一步，8時離開已見排隊人龍。下次再來的話，想點抹茶拉鐵豆腐飲。