nana's green tea

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要數啟德AIRSIDE近來人氣最勁的話題店，必定是日本過江龍茶室 nana’s green tea，作為抹茶控，上星期六見到排滿長長人龍被迫撒退，終於趁著平日下午，捉緊不用排隊的一刻，今次下單後只需5分鐘，就順利買到軟雪糕。品牌在日本坐擁近80間分店，以「現代茶室」為設計概念，除了純粹的茶飲外，餐牌亦備有一系列以茶入饌的打卡美食，包括芭菲、糕點、蕨餅及軟雪糕，還有提供和風主食。最近新推出秋季期間限定，由即日起供應至 11 月30日。像我這種沒耐性的人不想慢慢等，當然是即場外賣自取軟雪糕最有效率。抹茶軟雪糕白玉紅豆 $45抹茶與紅豆向來都是甜點絕配，大粒甘甜的北海道十勝紅豆與茶色翠綠的抹茶軟雪糕，平衡甜度，散發抹茶的微瀝回甘，搭配傳統日式白玉丸子，質感QQ軟糯，煙韌富嚼勁。抹茶軟雪糕抹茶朱古力蛋糕 $45雪糕質感軟滑，而且不算易溶，抹茶朱古力蛋糕偏向扎實口感，伴隨入口的濕潤綿密，清幽馥郁茶味的層次緩緩推進，蛋糕體的茶香比軟雪糕更濃醇，將抹茶香氣提升到另一個境界，正中我這些愛茶之人的口味。