宏 (已結業)

今日我地去紅磡九號水產買野，而且黃埔有地鐵之後，真係方便得多，九號水產進駐了不少餐廳，但最吸引我既餐廳就係有抹茶，因為我係一個抹茶控，見到有抹茶既野都不能錯過呀。餐廳有多款套餐，甜品選擇，我們點了一份炸豬扒套餐和一份抹茶甜品 ，炸豬扒套餐有海藻烏冬，抹茶小蛋糕炸豬扒飯，飯是用日本新瀉米，口感Q彈，米粒飽滿，炸豬扒炸得金黃香脆，粉漿厚薄剛剛好，但肉質不夠嫩滑，有少少咬口，整碗食落口感太乾，如果多一點醬汁會比較好海藻烏冬烏冬加入了海藻微粒，口感好彈牙，煙煙韌韌抹茶小蛋糕抹茶濃厚甘醇，忌廉的空氣感十足，非常幼滑，整體不是太甜，好食到主角出場啦！就係抹茶甜品set ，有5款甜品，可以試晒不同款既抹茶京都宇治抹茶蛋糕北海道牛奶抹茶雪糕北海道牛奶的抹茶雪糕的奶香及茶味並重，抹茶的回甘慢慢滲出抹茶水晶糕口感煙煙韌韌抹茶布丁抹茶布丁的質感滑溜，綿密細膩抹茶曲奇好鬆化，淡淡的抹茶味宇治抹茶奶 抹茶非常濃，抹茶控必試