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2016-10-03
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早已聽聞京林屋的名氣,可是每次經過店舖門外都很多人在等位。難得今次不是太多人等候,小妹便來朝聖。抹茶蕨餅。論外貌,實在…有點其貌不揚。但聽聞這是京林屋很出名的甜品之一,當然要試下。淺嘗一下,果然甜品也不要「貌相」。蕨餅本身有很濃的抹茶味,再加上抹茶粉的茶澀和黑糖糖漿的清甜,層次非常豐富。抹茶紅豆年糕甜湯。先喝了一口抹茶,熱騰騰帶少許甜味,細味下濃郁的抹茶溢滿在嘴裡。加上甜甜的紅豆,更能突出抹茶的茶香。唯一有點美中不足就是年糕,質感較硬,而且不夠滑。小妹還是比較喜歡丸子配抹茶。
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