MOBIN

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佐敦地標逸東酒店 一間有格調嘅酒店呢度有間主打墨西哥菜 設計上用Cafe形式裝修因為全採用落地大玻璃 店舖裏面嘅自然光都夠晒光猛 只需簡單吊燈就可以做到舒適感覺西班牙蛋餅（Spanish OM 蛋餅）西班牙名物 芝士蕃茄蓋面 濃香蛋漿配一片片馬鈴薯再香煎 配上少量辣粉以及沙律醬發酵水果氣泡水 (Tepache soda)今日係發酵菠蘿梳打 發酵過程，可能會有少量酒精產生 幾特別 第一次飲發酵水果梳打 比平時飲開嘅菠蘿梳打會酸少少 🤏 炙燒慢煮牛柳肉醬配酸種麵包肉質軟嫩 精瘦 炙燒手法賦予了肉類獨特的煙熏香味 個肉醬係佐酸種麵一齊食 比較濕潤既醬汁酸酸甜甜 麵包松軟 同牛肉醬十分絕配