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2022-08-08
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看到這間餐廳的人流就知道受歡迎，作為拉麵愛好者的我就一個人隻身進去了坐落室內的朗豪坊廣場4樓，這家餐廳全場爆滿，排隊人數眾多，幸好我只有一個人， 不然都不知道要等多久呢侍應的服務態度很好，有求必應前菜黑南蠻炸雞$45加入黑色的沙律醬的炸雞，入口剛剛好， 皮脆肉嫩不會太過硬， 加上沙律醬汁非常creamy，真的好吃二刀流沾麵$88 黑蒜油所謂的二刀流其實就是用上叉燒跟豚角煮的沾麵，這裏的叉燒非常厚切，雖然比較瘦削但入口軟稔不會韌豚角煮基本上就是五花腩的慢煮版本，入口即溶非常好吃沾麵麵質相當彈牙，麵條中間的一條坑令她十分掛湯，加上味道相當濃郁的黑蒜油，配搭認真不錯呢蘋果焙茶帶淡淡的蘋果香，不會太甜很易入口，焙茶跟蘋果的味道平衡，不會過於滯膩
看到這間餐廳的人流就知道受歡迎，作為拉麵愛好者的我就一個人隻身進去了
坐落室內的朗豪坊廣場4樓，這家餐廳全場爆滿，排隊人數眾多，幸好我只有一個人， 不然都不知道要等多久呢
侍應的服務態度很好，有求必應
前菜
黑南蠻炸雞$45
加入黑色的沙律醬的炸雞，入口剛剛好， 皮脆肉嫩不會太過硬， 加上沙律醬汁非常creamy，真的好吃
二刀流沾麵$88 黑蒜油
所謂的二刀流其實就是用上叉燒跟豚角煮的沾麵，這裏的叉燒非常厚切，雖然比較瘦削但入口軟稔不會韌
豚角煮基本上就是五花腩的慢煮版本，入口即溶非常好吃
沾麵麵質相當彈牙，麵條中間的一條坑令她十分掛湯，加上味道相當濃郁的黑蒜油，配搭認真不錯呢
蘋果焙茶
帶淡淡的蘋果香，不會太甜很易入口，焙茶跟蘋果的味道平衡，不會過於滯膩
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