影片
更多
2021-03-12
1299 瀏覽
星期四我準備在「鑽石山」「鳳德商場」購買外賣自取晚餐「咖喱牛腩飯」食品之前，嘗試經過「鳳德商場」行人天橋通道，前往「蒲崗村道」對岸的「環鳳街」，找間一般「鳳凰村」的港式茶餐廳食店享用下午茶。這間位於「鳳凰村」的港式茶餐廳食店實際名稱，叫做「來多客」，我之前也曾經在「深水埗」，光顧過一間名稱很相似的港式茶餐廳，餐廳的名稱叫做「來多客餐廳」。事實上「來多客餐廳」跟「來多客」都有名稱相似，味道也十分相似的食品和飲品，例如「水果乳酸」飲品，我就曾經在兩間餐廳裡面遇見過了。今次我跟上次在「深水埗」「來多客餐廳」一樣，同樣選擇了享用「水蜜桃乳酸」飲品，不過今次發現「來多客」「水蜜桃乳酸」飲品味道，偏向比較重「乳酸」裡面的酸味，相反不是太能夠喝到飲品裡面的「水蜜桃」甜味。至於「來多客」食品方面，今次我選擇了享用，享用「來多客」下午茶時段裡面的「東灜白湯拉麵」食品，「來多客」的所有「東灜白湯拉麵」食品實際價錢，大概在五十六元至六十二元之間，食材以豬肉、鴨肉、海鮮為主。我選擇了享用「豬軟骨拉麵」，「豬軟骨拉麵」的主角「豬軟骨」實際製成品色澤偏向比較白，感覺不像曾經利用醬油，或其他調味料醃漬「豬軟骨」和慢
這間位於「鳳凰村」的港式茶餐廳食店實際名稱，叫做「來多客」，我之前也曾經在「深水埗」，光顧過一間名稱很相似的港式茶餐廳，餐廳的名稱叫做「來多客餐廳」。
事實上「來多客餐廳」跟「來多客」都有名稱相似，味道也十分相似的食品和飲品，例如「水果乳酸」飲品，我就曾經在兩間餐廳裡面遇見過了。
今次我跟上次在「深水埗」「來多客餐廳」一樣，同樣選擇了享用「水蜜桃乳酸」飲品，不過今次發現「來多客」「水蜜桃乳酸」飲品味道，偏向比較重「乳酸」裡面的酸味，相反不是太能夠喝到飲品裡面的「水蜜桃」甜味。
至於「來多客」食品方面，今次我選擇了享用，享用「來多客」下午茶時段裡面的「東灜白湯拉麵」食品，「來多客」的所有「東灜白湯拉麵」食品實際價錢，大概在五十六元至六十二元之間，食材以豬肉、鴨肉、海鮮為主。
水蜜桃水晶乳酸
$14
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
我選擇了享用「豬軟骨拉麵」，「豬軟骨拉麵」的主角「豬軟骨」實際製成品色澤偏向比較白，感覺不像曾經利用醬油，或其他調味料醃漬「豬軟骨」和慢煮過的樣子。
豬軟骨拉麵
$56
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
「豬軟骨」裡面的「豬肉」實際口感算是被煮得頗腍的，只可惜「豬軟骨」裡面的「軟骨」實際口感感覺還是炆得不夠腍，不能夠像「豬肉」那麼入口即融。
至於「豬軟骨拉麵」底層的白色色澤，疑似是「豬骨湯」湯底實際味道感覺不算非常甜，反而「豬骨湯」裡面鹹味的感覺，稍為遮蔽了「豬骨湯」原本應有甜味。
至於我另外選擇享用「來多客」的「悠閒下午茶餐」食品裡面，今次我選擇享用港幣三十八元的「羅宋湯牛肉公仔麵」，配上套餐飲品「凍奶茶」。
羅宋湯牛肉公仔麵
$38
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
相對於「豬軟骨拉麵」奶白色「豬骨」湯底裡面的鹹味，「羅宋湯牛肉公仔麵」「羅宋湯」湯底裡面的味道相對比較酸，和有少許的辣，感覺跟「豬軟骨拉麵」裡面的鹹味很不一樣。
至於「羅宋湯牛肉公仔麵」裡面的「牛肉」實際份量，大概有八、九塊左右，「牛肉」裡面的口感算是被煮得頗腍，而且「牛肉」裡面沒有筋，整體上感覺「牛肉」不難咬，不難撕開，也不算難以咀嚼。
而且「羅宋湯牛肉公仔麵」裡面的「羅宋湯」實際鹹味，沒有「豬軟骨拉麵」「豬骨」湯底那麼濃厚，「羅宋湯」沒有令「牛肉」味道變鹹，配合甜味尚可的「奶茶」，整體味道感覺比「豬軟骨拉麵」「水蜜桃乳酸」好得多。
我想我下次光顧「來多客」，應該不會再享用「豬軟骨拉麵」和「水蜜桃乳酸」，相反「羅宋湯牛肉公仔麵」和「奶茶」整體味道更易適應，下次光顧還是享用「羅宋湯牛肉公仔麵」配「奶茶」好過。
張貼
