霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

市面上, 到處都是拉麵, 到處都是標榜日本餐廳; 這次來到屯門, 也發現了一間, 肚子餓了, 就來吃上一頓。這拉麵店有小吃及拉麵, 餐單款式不算多, 但這裏擠滿了人, 可見味道不差, 於是就找了一個小卡位坐下;我點了一碗炙燒豚肉味玉拉麵; 濃濃的豚骨湯底, 黏稠綿綿的口感, 長長的麵條吸沐浴在濃湯裏, 口感特為幼滑, 更加綿綿; 豚肉, 一大塊, 半肥瘦, 肉質幼滑, 入口即化, 油香可口; 糖心玉子, 咬一半, 金黃色的蛋汁緩緩流出, 蛋味無比香濃; 流進湯裏, 使湯及麵條的口感更為幼滑; 吃完也不膩的口感。另外, 我也點了一客沙拉唐揚炸雞; 熱騰騰的炸雞, 金黃色的外皮, 一口咬下去, 外脆內軟, 類似芝士的醬汁緩緩流出, 鹹鹹的, 香口的味道難以形容;一個人的午餐, 時間慢慢地流動, 不用趕身邊的人和事, 十分舒適寫意。