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2021-12-01
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今日氣溫突降，非常適合食拉麵，約左個朋友黎呢間位於大坑既拉麵來食個拉麵。呢度拉麵選擇好多，有湯麵，都有沾麵同拌麵。湯底有豚骨有雞湯。小食都有幾款選擇。見到呢度有秋季當造嘅蟹肉拉麵，少見喎，一定要試吓先。蟹肉味噌豚骨湯拉麵 $158蟹肉味噌豚骨湯拉麵有主角大閘蟹肉球配上蟹味噌同豚骨湯。首先大閘蟹肉鹹香十足，堅有金黃蟹膏，加埋店員特登拎出黎嘅蟹醋就更加好食。拉麵係幼身，我哋特登叫整得硬身啲，又整到有啲咬口喎。叉燒有兩塊，肥膏好多。另外仲有木耳絲，青蔥同一塊紫菜。值得一提係個湯底，堅有少少蟹味，完全唔覺油。山葵蟹肉拌麵 $128山葵蟹肉拌麵主角同蟹肉味噌豚骨湯拉麵嘅大閘蟹肉球係一樣。另一主角係生磨山葵，好新鮮，拌麵食都幾好。粗身拉麵係熱嘅，冬天食拌麵都得。個湯似係蟹肉味噌豚骨湯拉麵個湯嘅濃縮版。其他配料有大蔥同紫菜碎，仲有一塊青檸可以用黎擠汁。枱上有生蒜，高菜，芝麻粒同昆布醋。高菜非常辣。加芝麻粒落拉麵度就更香口。自家製餃子 $40拉麵配餃子係常識！自家製餃子一客五件，今次有進步，個皮煎得脆脆哋，而另一面個皮係滑溜。餡料唔少，好似有豬肉碎同椰菜碎，沾醋食仲正。小食居然仲有鹿兒島豬軟骨同免治雞
呢度拉麵選擇好多，有湯麵，都有沾麵同拌麵。湯底有豚骨有雞湯。小食都有幾款選擇。
見到呢度有秋季當造嘅蟹肉拉麵，少見喎，一定要試吓先。
蟹肉味噌豚骨湯拉麵
$158
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蟹肉味噌豚骨湯拉麵 $158
蟹肉味噌豚骨湯拉麵
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蟹肉味噌豚骨湯拉麵有主角大閘蟹肉球配上蟹味噌同豚骨湯。首先大閘蟹肉鹹香十足，堅有金黃蟹膏，加埋店員特登拎出黎嘅蟹醋就更加好食。
拉麵係幼身，我哋特登叫整得硬身啲，又整到有啲咬口喎。叉燒有兩塊，肥膏好多。另外仲有木耳絲，青蔥同一塊紫菜。值得一提係個湯底，堅有少少蟹味，完全唔覺油。
蟹肉味噌豚骨湯拉麵
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山葵蟹肉拌麵 $128
山葵蟹肉拌麵主角同蟹肉味噌豚骨湯拉麵嘅大閘蟹肉球係一樣。另一主角係生磨山葵，好新鮮，拌麵食都幾好。粗身拉麵係熱嘅，冬天食拌麵都得。個湯似係蟹肉味噌豚骨湯拉麵個湯嘅濃縮版。其他配料有大蔥同紫菜碎，仲有一塊青檸可以用黎擠汁。
枱上有生蒜，高菜，芝麻粒同昆布醋。高菜非常辣。加芝麻粒落拉麵度就更香口。
自家製餃子
$40
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自家製餃子 $40
拉麵配餃子係常識！自家製餃子一客五件，今次有進步，個皮煎得脆脆哋，而另一面個皮係滑溜。餡料唔少，好似有豬肉碎同椰菜碎，沾醋食仲正。
小食居然仲有鹿兒島豬軟骨同免治雞軟骨串，當然各黎一客試試！
鹿兒島豬軟骨
$38
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鹿兒島豬軟骨 $38
鹿兒島豬軟骨一客4，5件。骨位煮得非常淋，非常入味，係甜甜地！沾隨碟既芥末醬食更邪惡！面頭仲撒上香葱條。
免治雞軟骨串
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免治雞軟骨串 $34 2串
免治雞軟骨串
$34
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免治雞軟骨串逐串計。每串大大串，食落有肉丸既感覺不過咬到中間有唔少脆脆既雞軟骨，好有咬口，夠特別！上面加左少少好似蠔油味既汁。
今餐大部分食物都唔錯。呢度座位唔多，只有十幾個，平日下午兩點半左右黎到，唔需要等位。
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