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2013-07-02
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有日行過圓方,想找個地方吃晚飯,曾聽說過 麵屋一平安 Ippei-An Ramen 好似OK,又見這裏相對較少人等位,便去一試。本來想試黑拉麵 BLACK SOUP RAMEN, 是豬骨湯底加墨魚汁,可惜店員說已賣完 雞軟骨及雞腎串燒剛燒起,火喉適中,鷄軟骨帶點香脆,好味 醋鯖魚刺身都幾好食,魚肉有甜味 豉油拉麵熊本豬骨湯拉麵麵身有點似即食麵 ,咬口不足 ,湯頭也普通 ,份量偏少 ,配料也少 ,幸好义燒還可以 好在當日沒有太大期望,希望拉麵可改進。
本來想試黑拉麵 BLACK SOUP RAMEN, 是豬骨湯底加墨魚汁,可惜店員說已賣完 雞軟骨及雞腎串燒
剛燒起,火喉適中,鷄軟骨帶點香脆,好味 醋鯖魚 刺身
都幾好食,魚肉有甜味 豉油拉麵 熊本豬骨湯拉麵
麵身有點似即食麵 ,咬口不足 ,湯頭也普通 ,份量偏少 ,配料也少 ,幸好义燒還可以
好在當日沒有太大期望,希望拉麵可改進。
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