影片
更多
2024-07-27
979 瀏覽
踏入呢間拉麵小店，你就會發現佢哋對拉麵嘅熱誠同創新。呢度有兩款拉麵我覺得好值得推介，佢哋唔止有各自嘅特色，而且食法都非常講究。第一款就係W雙湯頭拉麵，佢用雞白湯加上櫻花蝦同鰹魚嘅雙湯底，真係好有創新。湯底味道鮮味四溢，好滿足。佢嘅配料包括瀨户內海廣島蠔、新鮮蛤蜊同豚叉燒。每一種食材都好新鮮，蠔同蛤蜊一點都唔腥，同湯底配得好好。叉燒肉質嫩滑，肉味香濃，完全唔會覺得油膩。最特別嘅係，呢款拉麵用咗小麥麵，口感有彈性，可以吸收到湯嘅味道。另外，脆牛蒡絲不能浸湯，咁先可以保持佢嘅脆度。第二款就係雞白湯慢煮雞胸肉拉麵，雞白湯清香四溢，完全唔油膩，真係想飲多幾口。雞胸肉慢煮嘅方式令佢保持咗肉質鮮嫩，啖啖肉汁。豚叉燒同第一款一樣，香氣四溢，肉質嫩滑。呢款麵係柚子麵，帶有淡淡嘅柚子香，食落去清新又好食。喺享受呢款拉麵嘅時候，一定要先品嚐一口湯，咁先可以體驗到由新鮮雞熬製嘅雞白湯嘅新鮮美味，最後再食蛋，讓蛋黃嘅濃香為呢碗拉麵劃上完美嘅句號。值得一提嘅係，呢款雞湯純天然，無添加，含有5%骨膠原，健康又正！
第一款就係W雙湯頭拉麵，佢用雞白湯加上櫻花蝦同鰹魚嘅雙湯底，真係好有創新。湯底味道鮮味四溢，好滿足。佢嘅配料包括瀨户內海廣島蠔、新鮮蛤蜊同豚叉燒。每一種食材都好新鮮，蠔同蛤蜊一點都唔腥，同湯底配得好好。叉燒肉質嫩滑，肉味香濃，完全唔會覺得油膩。最特別嘅係，呢款拉麵用咗小麥麵，口感有彈性，可以吸收到湯嘅味道。另外，脆牛蒡絲不能浸湯，咁先可以保持佢嘅脆度。
第二款就係雞白湯慢煮雞胸肉拉麵，雞白湯清香四溢，完全唔油膩，真係想飲多幾口。雞胸肉慢煮嘅方式令佢保持咗肉質鮮嫩，啖啖肉汁。豚叉燒同第一款一樣，香氣四溢，肉質嫩滑。呢款麵係柚子麵，帶有淡淡嘅柚子香，食落去清新又好食。喺享受呢款拉麵嘅時候，一定要先品嚐一口湯，咁先可以體驗到由新鮮雞熬製嘅雞白湯嘅新鮮美味，最後再食蛋，讓蛋黃嘅濃香為呢碗拉麵劃上完美嘅句號。值得一提嘅係，呢款雞湯純天然，無添加，含有5%骨膠原，健康又正！
張貼
