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2017-01-16
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香港本來就好少正宗的拉麵店，新界區就更加慘不忍睹。見到呢間啲點評，居然有人投訴話「沾麵啲麵竟然冇味」，就知道咩人都有，感受好個人，唔好咁容易信人地食評哈哈（廢話）經過Aeon呢間店外睇到大旗寫住「日本直送湯底」，以為係日本品牌就試下啦⋯⋯看菜單上的圖片，已經感覺一半中伏睇落好似つけ麺比較可靠，就下單但不敢期望。果然，唔夠2分鐘就出餐！連做下戲都唔願意！先黎一口湯，再試一下塊叉燒，馬上就可以判死刑！湯溫只係微暖，連最基本都做唔到？拉麵湯要熱辣辣咋，叉燒都唔好咁硬啦⋯⋯希望此店老闆或者廚房睇到呢篇認真考慮一下！其實湯味係OK的，最好自己加啲蒜蓉同胡椒粉提味就更好。但真係唔好意思，2分鐘出餐同埋微溫的湯底，你地咁唔認真、仲掛羊頭賣70蚊一碗叉燒麵，而人地好多賣20-30蚊一碗的都辛辛苦苦認真做好碗米線雲吞油渣麵，唔認真的我地顧客只能哭了！大家記得呢間同日本大門冇任何關係⋯⋯
經過Aeon呢間店外睇到大旗寫住「日本直送湯底」，以為係日本品牌就試下啦⋯⋯
看菜單上的圖片，已經感覺一半中伏睇落好似つけ麺比較可靠，就下單但不敢期望。
果然，唔夠2分鐘就出餐！連做下戲都唔願意！
先黎一口湯，再試一下塊叉燒，馬上就可以判死刑！湯溫只係微暖，連最基本都做唔到？拉麵湯要熱辣辣咋，叉燒都唔好咁硬啦⋯⋯希望此店老闆或者廚房睇到呢篇認真考慮一下！
其實湯味係OK的，最好自己加啲蒜蓉同胡椒粉提味就更好。但真係唔好意思，2分鐘出餐同埋微溫的湯底，你地咁唔認真、仲掛羊頭賣70蚊一碗叉燒麵，而人地好多賣20-30蚊一碗的都辛辛苦苦認真做好碗米線雲吞油渣麵，唔認真的我地顧客只能哭了！
大家記得呢間同日本大門冇任何關係⋯⋯
大門叉燒沾麵
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