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2022-10-06
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北角呢個舊區，想搵一間比較正宗嘅拉麵店比較難，有一日經過海運城地下，見到有間裝修得唔錯嘅拉麵店，就吸引咗過去睇吓Menu，原來除咗食拉麵，仲有好多小食，前菜，丼飯，仲有任飲清酒，今日就一於約埋朋友過去試吓同平日嘅拉麵店唔同，呢度主打卡位，可以同朋友坐得舒舒服服，一邊傾偈一邊食飯，每位$188就可以又任飲9款清酒🍶，我飲酒嘅人必試✨辛燒豚梅肉拉麵🍜$98拉麵已經包括左一隻糖心蛋，蛋黃呈現橙黃色，蛋黃十分香濃，叉燒用咗豚角煮，一層肥膏一層肉，食落好juicy，豚角煮已經炆到好淋同入味，湯底豬骨味濃又帶點辛辣嘅味道，辣味適中，唔會太刺激✨紫蘇燒豚梅肉拉麵$98呢款拉麵多咗一塊紫菜，原味豬骨湯底可以飲到好濃嘅膠質，同辛辣味湯底係兩種感覺，麵嘅質地煮到軟硬適中，邊條呈現波浪紋，比較容易吸收到湯底嘅香氣✨鰻魚雙霸$128有兩款鰻魚，鰻魚食落好肥美，廚師將鰻魚表面燒到非常焦香，加上鰻魚汁甜甜地可以帶出鰻魚嘅鮮甜味，另一款鰻魚串無加到鰻魚汁，可以食出鰻魚嘅原汁原味，鰻魚啖啖肉，一啲細骨都冇✨燒油甘魚鮫$108油甘魚鮫油脂好突出，燒到兩面金黃，油脂感爆發，就算係鮫位都好多魚肉，一定要點埋旁邊嘅柚子醋一齊
同平日嘅拉麵店唔同，呢度主打卡位，可以同朋友坐得舒舒服服，一邊傾偈一邊食飯，每位$188就可以又任飲9款清酒🍶，我飲酒嘅人必試
✨辛燒豚梅肉拉麵🍜$98
拉麵已經包括左一隻糖心蛋，蛋黃呈現橙黃色，蛋黃十分香濃，叉燒用咗豚角煮，一層肥膏一層肉，食落好juicy，豚角煮已經炆到好淋同入味，湯底豬骨味濃又帶點辛辣嘅味道，辣味適中，唔會太刺激
✨紫蘇燒豚梅肉拉麵$98
呢款拉麵多咗一塊紫菜，原味豬骨湯底可以飲到好濃嘅膠質，同辛辣味湯底係兩種感覺，麵嘅質地煮到軟硬適中，邊條呈現波浪紋，比較容易吸收到湯底嘅香氣
✨鰻魚雙霸$128
有兩款鰻魚，鰻魚食落好肥美，廚師將鰻魚表面燒到非常焦香，加上鰻魚汁甜甜地可以帶出鰻魚嘅鮮甜味，另一款鰻魚串無加到鰻魚汁，可以食出鰻魚嘅原汁原味，鰻魚啖啖肉，一啲細骨都冇
✨燒油甘魚鮫$108
油甘魚鮫油脂好突出，燒到兩面金黃，油脂感爆發，就算係鮫位都好多魚肉，一定要點埋旁邊嘅柚子醋一齊食，簡直可以提升魚肉的鮮味
✨巨峰提子🍇梳打$38
✨荔枝焙茶$38
巨峰提子🍇係山梨縣出產，梳打有10%果汁成份，荔枝加焙茶比較適合唔鍾意飲太甜的朋友order
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