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2023-12-14
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餐廳：拉麵Jo地點：銅鑼灣加路連山道菜式：日式拉麵餐牌：沾麵，拉麵，飯，一品料理，飲品。可以先選拉麵，然後加小食，配菜，選擇葱分量等等。特製低溫叉燒沾麵 $125特製低溫叉燒沾麵係好多粗麵上面放有三片叉燒，一隻糖心蛋開邊，中間加有蔥花同青檸。呢度叉燒先用慢煮方法以66度去煮，然後再烤，所以食落帶微微烤味，好香，肉質又嫩，薄薄地好易咬，真係幾好食。我加$10加紫菜5片同加$10加一兜海藻，海藻份量好多，抵。個木魚骨湯味道好好，餸沾麵好夾，開頭食唔會太鹹，湯入面有椰菜絲同京蔥，個湯餸紫菜同海藻都好食。麵條我揀左凍，好有咬口又唔會太硬，而且好掛湯。雞白湯羅勒青醬拉麵 $98呢款雞白湯羅勒青醬拉麵係期間限定，試試先。雞白湯羅勒青醬拉麵湯底綠油油，係滿滿羅勒葉碎，加上意大利橄欖油，溝埋個雞白湯好夾，味道唔錯，感覺少少油，面頭加有意大利芝士粉，西日合璧，好有特色。麵條係幼身，蛋香十足，好食。叉燒三片，雞胸肉兩片，好嫩。仲有車厘茄半隻同半隻糖心蛋。涼拌菠菜 $28涼拌菠菜好清新爽脆，面頭灑上好多木魚花，更滋味。蔥花牛舌 $70蔥花牛舌熱辣辣上枱，牛舌薄切，好有咬口，夠彈牙，牛味濃，大概有11片，面頭
地點：銅鑼灣加路連山道
菜式：日式拉麵
餐牌：沾麵，拉麵，飯，一品料理，飲品。可以先選拉麵，然後加小食，配菜，選擇葱分量等等。
特製低溫叉燒沾麵 $125
特製低溫叉燒沾麵
$125
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特製低溫叉燒沾麵係好多粗麵上面放有三片叉燒，一隻糖心蛋開邊，中間加有蔥花同青檸。呢度叉燒先用慢煮方法以66度去煮，然後再烤，所以食落帶微微烤味，好香，肉質又嫩，薄薄地好易咬，真係幾好食。
特製低溫叉燒沾麵
$125
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我加$10加紫菜5片同加$10加一兜海藻，海藻份量好多，抵。
海藻
$10
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個木魚骨湯味道好好，餸沾麵好夾，開頭食唔會太鹹，湯入面有椰菜絲同京蔥，個湯餸紫菜同海藻都好食。
特製低溫叉燒沾麵
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特製低溫叉燒沾麵
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麵條我揀左凍，好有咬口又唔會太硬，而且好掛湯。
特製低溫叉燒沾麵
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雞白湯羅勒青醬拉麵 $98
雞白湯羅勒青醬拉麵
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呢款雞白湯羅勒青醬拉麵係期間限定，試試先。雞白湯羅勒青醬拉麵湯底綠油油，係滿滿羅勒葉碎，加上意大利橄欖油，溝埋個雞白湯好夾，味道唔錯，感覺少少油，面頭加有意大利芝士粉，西日合璧，好有特色。
雞白湯羅勒青醬拉麵
$98
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麵條係幼身，蛋香十足，好食。叉燒三片，雞胸肉兩片，好嫩。仲有車厘茄半隻同半隻糖心蛋。
涼拌菠菜
$28
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涼拌菠菜 $28
涼拌菠菜好清新爽脆，面頭灑上好多木魚花，更滋味。
蔥花牛舌
$70
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蔥花牛舌 $70
蔥花牛舌熱辣辣上枱，牛舌薄切，好有咬口，夠彈牙，牛味濃，大概有11片，面頭加上蔥花，味道唔錯，醬汁豐富，伴有沙律菜同檸檬。
炸雞肉明太子醬
$65
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炸雞肉明太子醬 $65
炸雞肉明太子醬一客四大件，炸得皮脆肉嫰，面頭加上同大量紫菜絲，伴有沙律菜同檸檬。明太子醬唔辣，只係令口感更滑溜。
炸雞軟骨
$48
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炸雞軟骨 $48
炸雞軟骨熱辣辣上枱，炸得好脆口，加上檸檬汁酸酸地更好味。
日本蜜桃汁
$44
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日本蜜桃汁 $22
呢度有呢款日本蜜桃汁，好香蜜桃味道，仲有果肉，味道天然。附上飲管。枱上面都有冰水。
枱頭有白芝麻粒辣芽菜，爽脆香辣，好香辣油同麻油味。
呢餐真係大滿足，拉麵唔錯，而叉燒質素高。小食選擇多而味道好。平日7點幾已經有人龍！
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