金蘭花泰國菜館

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休息中

岩岩去完泰國返黎,食左幾款泰國菜,趁對泰國菜味道既記憶仲係到,一於就比較下香港泰國菜同泰國當地既分別。今次就簡左位於九龍城一間幾出名既泰國菜館—金蘭花。先來一碟小菜-蝦餅蝦餅炸得剛剛好，上菜時仍然是熱騰騰，外皮炸粉薄薄一層，入面蝦肉份量都好飽滿，旁邊醬汁十分有特色，是甜醬加辣椒，醬汁直接昇華了整道菜式。與我在泰國的相比,這小菜不論脆度和醬汁都更勝一籌。 再來主菜--麵包咖喱雞這道算是頗有特色的泰國菜, 咖喱偏香甜,椰汁味重。不過,比起泰國當地的,這道菜感覺有點不夠辣,可能是為了迎合香港人的口味吧。