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2017-03-21
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Omakase $600 （價錢因菜單而異）·同朋友食野🍽，難得地享受～想搵個靚境靚餐廳🏠！今次物色咗一浩依間日式餐廳，位於屯門黃金海岸商場，位置唔難搵，巴士🚍小巴🚎都去到！💡重點，餐廳二萬呎，對住個海景，風吹黎真係一種享受☺️而且餐廳裝修得好靚，樓頂高，感覺舒坦，好啱同愛人💑去撐枱腳，同成班朋友去都得❗️❗️·🍎蘋果第一次試Omakase🙈，店員好細心咁先詢問有無野唔食，🍎就話盡量避免海膽同牛肉🐮，其他都可以！🍎選擇坐係bar台，可全程觀賞師傅們👨🏻🍳嘅製作過程！😊·❣️小菜：又黃又紅嘅醃製蒜頭同洋蔥仔！（我唔記得一條條個啲係咩😂🙈）顏色鮮豔又靚，🍎我膽戰心驚咁擺入口👄，小洋蔥一啲都唔嗆口，反而帶甜；而蒜頭，真心唔錯，無濃嗆嘅蒜味，反而淡淡酸酸，作為小菜已經成功地令你胃口大開！❣️富山溫泉蛋：是的，就係一隻蛋🥚only～🤷🏻♀️唔好睇小佢😂隻蛋肥美到一啖食唔晒嫁，咁點算？自己諗辦法啦🙈！普普通通嘅一隻蛋，選舉即日入貨，食落充斥著濃厚嘅蛋味！旁邊嘅醬汁非常清新，可選擇係蛋後飲一啖，清新下味蕾！❣️拖羅：無睇錯，唔係午餐肉，面前嘅係肥肥美美嘅拖羅，佢嘅厚度，同我手指尾～有得揮😂非常新鮮，鮮甜，魚肉
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同朋友食野🍽，難得地享受～想搵個靚境靚餐廳🏠！今次物色咗一浩依間日式餐廳，位於屯門黃金海岸商場，位置唔難搵，巴士🚍小巴🚎都去到！
💡重點，餐廳二萬呎，對住個海景，風吹黎真係一種享受☺️而且餐廳裝修得好靚，樓頂高，感覺舒坦，好啱同愛人💑去撐枱腳，同成班朋友去都得❗️❗️
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🍎蘋果第一次試Omakase🙈，店員好細心咁先詢問有無野唔食，🍎就話盡量避免海膽同牛肉🐮，其他都可以！
🍎選擇坐係bar台，可全程觀賞師傅們👨🏻🍳嘅製作過程！😊
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❣️小菜：又黃又紅嘅醃製蒜頭同洋蔥仔！（我唔記得一條條個啲係咩😂🙈）顏色鮮豔又靚，🍎我膽戰心驚咁擺入口👄，小洋蔥一啲都唔嗆口，反而帶甜；而蒜頭，真心唔錯，無濃嗆嘅蒜味，反而淡淡酸酸，作為小菜已經成功地令你胃口大開！
❣️富山溫泉蛋：是的，就係一隻蛋🥚only～🤷🏻♀️唔好睇小佢😂隻蛋肥美到一啖食唔晒嫁，咁點算？自己諗辦法啦🙈！普普通通嘅一隻蛋，選舉即日入貨，食落充斥著濃厚嘅蛋味！旁邊嘅醬汁非常清新，可選擇係蛋後飲一啖，清新下味蕾！
❣️拖羅：無睇錯，唔係午餐肉，面前嘅係肥肥美美嘅拖羅，佢嘅厚度，同我手指尾～有得揮😂非常新鮮，鮮甜，魚肉入口即溶！拖羅佈滿油脂散花紋，吃到滿口油香😆（點新鮮？劏魚的步驟繁複，須在攝氏零下10度結冰狀態時剖開先可以保證魚肉不會變壞！🍎就覺得食拖羅就盡量別加芥末，保持原汁原味；想點酒嘅，可配搭酒質較輕清酒！）
❣️深海池魚：最考刀功嘅池魚登場～！（因為太大條嘅池魚肉質較鞋口，所以會選擇魚身細小嘅池魚做刺身，但細池魚身細，魚骨幼和脆，所以靚嘅池魚剌身絕對值得一試）池魚肉質爽滑甜美，可混少少醬汁食，更能突顯嫩口嘅質感！
❣️牡丹蝦：依個牡丹蝦會唔會擺得太靚🙈搞到我唔太捨得食！透明藍碗盛載著鮮紅嘅牡丹蝦，以藍色嘅蟹籽粒為首，餐廳為求提供比客人視覺味覺嘅享受！牡丹蝦以小竹籤串著，一串一蝦，口中充斥著濃濃嘅蝦味，既鮮既甜，肉質爽彈！
❣️長腳蟹天婦羅：依個真係長腳蟹🦀！（等登拎起影比你地睇），雖然長腳，但好多肉👍🏻，🍎食得好開心😆！而且雖然係天婦羅🍤，但一啲都唔油膩，🍎連秋葵同冬菇都毫不猶豫咁擺落口😆
❣️燒鲇魚：最後嘅燒鮎魚，真心，請大家記著依條係鮎魚，鮎魚，鮎魚！！（因為朋友問我依條咩魚時，我心諗入面咁多餡，諗多無諗就話係多春魚😳）鮎魚燒得均勻，肥肥一條，漲卜卜，但唔係因為佢肥，而係因為魚身入面包著好多魚卵，魚肉就佔較少，魚卵唔腥，啖啖魚卵，食極都食唔晒咁😂
·💫 餐廳3PM-6PM停止營業
💫 聽聞餐廳今個月會轉menu，有興趣嘅朋友可以先致電查詢（🍎係2月時去嘅🙈）
💫 第一次食Omakase，感覺唔錯！一浩環境靚，而且近入口位置，大大個酒櫃/酒牆，食完野飲杯野都得，拍拖聚會都得！
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