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2024-04-10
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這間人氣豚丼專門店—豚丼本家 BUTAHAGE來自北海道☺️，主打豚肉丼，環境裝潢以日系風格為主題，座位寬敞🥰，空間感足夠😎餐廳嚴選優質稀有日本KAMIKOMI豚肉🐷，採用超過八十年歷史秘製祖傳醬汁，盡顯日本匠人精神😛- 帶廣名物辣味灸燒芝士稀有豚丼 （並盛）🐖 $145厚切豚肉肉質軟腍有彈性，嫩滑多汁😎，經灸燒後油脂豐沛，帶有焦香口感，香而不膩😝，以濃郁秘製醬汁調味，更突出豚肉香味😚，表面加上拉絲芝士🧀，配上粒粒分明軟糯有嚼勁日本米🍚，口感豐富，果然係人氣必選，仲有攞過日本「全國丼飯大賽」金賞🏆- 茶碗蒸❤️ （跟餐）嫩滑細膩，蛋味濃郁🥚，內有冬菇粒🍄、干貝粒加強鮮味😍- 黃豆😉（跟餐）酸甜開胃，味道清爽😗- 寒天😎 （跟餐）爽彈寒天配上黑糖汁，味道清甜🤣- 海老味噌湯🥣 （跟餐）以大量蝦乾🦐提鮮，加入紅蘿蔔🥕、薯仔粒🥔及蒟蒻粒，配料豐富，味道鮮甜🥰- 帶廣豚角包🍞 $38鬆軟白包中間加入清爽生菜🥬及油脂豐沛豚肉片🐷，以沙律醬調味，口感豐富😗- 天婦羅三點😎 $35包括有海老🦐、沙錐魚及南瓜🎃，外層炸衣透薄不油膩，每件炸物炸至金黃香脆☺️，配上醬汁，味道清爽🥰- 稀有豚肉天婦羅🐖 $38炸
餐廳嚴選優質稀有日本KAMIKOMI豚肉🐷，採用超過八十年歷史秘製祖傳醬汁，盡顯日本匠人精神😛
- 帶廣名物辣味灸燒芝士稀有豚丼 （並盛）🐖 $145
厚切豚肉肉質軟腍有彈性，嫩滑多汁😎，經灸燒後油脂豐沛，帶有焦香口感，香而不膩😝，以濃郁秘製醬汁調味，更突出豚肉香味😚，表面加上拉絲芝士🧀，配上粒粒分明軟糯有嚼勁日本米🍚，口感豐富，果然係人氣必選，仲有攞過日本「全國丼飯大賽」金賞🏆
- 茶碗蒸❤️ （跟餐）
嫩滑細膩，蛋味濃郁🥚，內有冬菇粒🍄、干貝粒加強鮮味😍
- 黃豆😉（跟餐）
酸甜開胃，味道清爽😗
- 寒天😎 （跟餐）
爽彈寒天配上黑糖汁，味道清甜🤣
- 海老味噌湯🥣 （跟餐）
以大量蝦乾🦐提鮮，加入紅蘿蔔🥕、薯仔粒🥔及蒟蒻粒，配料豐富，味道鮮甜🥰
- 帶廣豚角包🍞 $38
鬆軟白包中間加入清爽生菜🥬及油脂豐沛豚肉片🐷，以沙律醬調味，口感豐富😗
- 天婦羅三點😎 $35
包括有海老🦐、沙錐魚及南瓜🎃，外層炸衣透薄不油膩，每件炸物炸至金黃香脆☺️，配上醬汁，味道清爽🥰
- 稀有豚肉天婦羅🐖 $38
炸至金黃香脆的稀有豚肉，油脂感更突出😝，口感香脆鬆化🤩
冇諗到咁耐冇黎九龍灣🙈，意外地又發現到一間人氣日本過江龍餐廳🤣，而且餐廳位置就係德福廣場裡面，真係方便易搵‼️
📍 豚丼のぶたはげ BUTAHAGE– 九龍灣
九龍灣偉業街33號德福廣場1期地下G54A2號舖
@butahagehk
另有分店：太古
#justlingggxd_日式
#justlingggxd_九龍灣
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