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招牌吉列炸豬排
2023-05-05 28 瀏覽
假期終於可以抽出時間去找好吃的餐廳了！🇯🇵這次我去了一家日式料理，是全港首間推出低溫吉列白豬扒的餐廳。主菜是以🐷吉列白豬扒為主。日本白豬扒以肉質細嫩、肉色較粉紅而出名。由於採用了吉列式的🔥低溫烹調方式，使得豬肉保留了本身的肉汁，豬柳吃起來肉質鮮嫩，油脂分布均勻。最受歡迎的莫過於🥢免治豬肉球，這層外脆內嫩的炸衣包裹著適中的肉球，😙Juicy的口感真的非常讚。另外一道菜品是吉列蟹鉗，蟹鉗本身的肉質非常有厚度，蟹肉也非常鮮美。🧂只加了一些鹽和胡椒，因此食材的鮮味非常突出。廚師出色的炸物技巧，更是讓這道菜品更上一層樓，非常不錯
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假期終於可以抽出時間去找好吃的餐廳了！🇯🇵這次我去了一家日式料理，是全港首間推出低溫吉列白豬扒的餐廳。
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主菜是以🐷吉列白豬扒為主。日本白豬扒以肉質細嫩、肉色較粉紅而出名。由於採用了吉列式的🔥低溫烹調方式，使得豬肉保留了本身的肉汁，豬柳吃起來肉質鮮嫩，油脂分布均勻。
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最受歡迎的莫過於🥢免治豬肉球，這層外脆內嫩的炸衣包裹著適中的肉球，😙Juicy的口感真的非常讚。
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另外一道菜品是吉列蟹鉗，蟹鉗本身的肉質非常有厚度，蟹肉也非常鮮美。🧂只加了一些鹽和胡椒，因此食材的鮮味非常突出。廚師出色的炸物技巧，更是讓這道菜品更上一層樓，非常不錯
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