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2019-06-25
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招牌海鮮拼盤 🍴法國蠔x4 加咗少少檸檬汁🍋再點少少蕃茄汁🥫令蠔嘅觧味更加出，佢嘅蠔係香港🇭🇰食到嘅來講算係幾高質。🙆🏻♀️美味指數:7.22/10🍴挪威蝦🦐x4蝦🦐係成個拼盤來講最高質嘅海洋，肉質爽嫩，又大又鮮甜，連我一個對蝦過敏嘅人都冇敏感就知佢啲蝦夠哂新鮮🥰🙆🏻♀️美味指數:9.23/10🍴時令蛤蜊x4蛤蜊肉質嫩口，不過味道就唔算好出🙆🏻♀️美味指數:7.01/10🍴小龍蝦🦞x4小龍蝦🦞就真係細細隻咁，我將佢肢解果下都覺得有少少殘忍，龍蝦肉唔係好多，不過都爽嫩嘅🙆🏻♀️美味指數:7.13/10🍴蝸牛🐌x4咬勁好夠，不過就較為乾身🤧🙆🏻♀️美味指數:7.01/10🍴藍青口x4青口大大舊，味道淡淡地，不過係新鮮嘅🙆🏻♀️美味指數:7.12/10法式蟹餅🦀(2件)蟹餅🦀嘅蟹肉好多🤤煎得好香，加少少檸檬汁🍋就感覺冇咁油膩🙆🏻♀️美味指數:7.23/10凱撒沙律配煙三文魚及温泉蛋🥗呢個沙律🥗嘅材料非常多，有薄片芝士🧀，温泉蛋🥚，生菜🥬配上少少沙律醬，煙三文魚，仲有麵包碎碎係𥚃面。材料攪勻之後，清爽得來又有少少醎醎地，而且口感豐富。🙆🏻♀️美味指數:8.01/10風乾熟成美國優質穀飼有骨肉眼
🍴法國蠔x4
加咗少少檸檬汁🍋再點少少蕃茄汁🥫令蠔嘅觧味更加出，佢嘅蠔係香港🇭🇰食到嘅來講算係幾高質。
🙆🏻♀️美味指數:7.22/10
🍴挪威蝦🦐x4
蝦🦐係成個拼盤來講最高質嘅海洋，肉質爽嫩，又大又鮮甜，連我一個對蝦過敏嘅人都冇敏感就知佢啲蝦夠哂新鮮🥰
🙆🏻♀️美味指數:9.23/10
🍴時令蛤蜊x4
蛤蜊肉質嫩口，不過味道就唔算好出
🙆🏻♀️美味指數:7.01/10
🍴小龍蝦🦞x4
小龍蝦🦞就真係細細隻咁，我將佢肢解果下都覺得有少少殘忍，龍蝦肉唔係好多，不過都爽嫩嘅
🙆🏻♀️美味指數:7.13/10
🍴蝸牛🐌x4
咬勁好夠，不過就較為乾身🤧
🙆🏻♀️美味指數:7.01/10
🍴藍青口x4
青口大大舊，味道淡淡地，不過係新鮮嘅
🙆🏻♀️美味指數:7.12/10
法式蟹餅🦀(2件)
蟹餅🦀嘅蟹肉好多🤤煎得好香，加少少檸檬汁🍋就感覺冇咁油膩
🙆🏻♀️美味指數:7.23/10
凱撒沙律配煙三文魚及温泉蛋🥗
呢個沙律🥗嘅材料非常多，有薄片芝士🧀，温泉蛋🥚，生菜🥬配上少少沙律醬，煙三文魚，仲有麵包碎碎係𥚃面。材料攪勻之後，清爽得來又有少少醎醎地，而且口感豐富。
🙆🏻♀️美味指數:8.01/10
風乾熟成美國優質穀飼有骨肉眼🥩1.4kg
望落去就熟咗少少，不過食落去就medium rare咁，肉質鮮嫩多汁，肥瘦均勻，咬落去巧肥美。d肉汁油分湧哂出來
🙆🏻♀️美味指數:8.92/10
香草蒜蓉法式焗田螺
田螺嘅味道唔算好重，配上薯蓉就好有口感，蒜蓉同香草嘅味道反而更出味。
🙆🏻♀️美味指數:7.11/10
薯條配黑松露蛋黃醬
薯條🍟係呢餐一大精粹，薯條夠熱，而且香脆可口，佢唔算好粗身，不過就好長身。黑松露蛋黃醬嘅黑松露味好濃郁，蛋黃醬令到成個醬汁好creamy，配上薯條🍟一流。
🙆🏻♀️美味指數:8.99/10
煙三文魚味馬卡龍
馬卡龍唔算甜到膩果種，裡面嘅cream做到煙三文魚嘅味，醎甜交集，幾特別。不過我就鐘情真的煙三文魚多d，所以凱撒沙律配煙三文魚及温泉蛋🥗岩我口味多d🙈
🙆🏻♀️美味指數:7.23/10
蛋白霜蛋糕配熱情果醬
蛋白霜蛋糕就冇平時食到果d咁甜，可能因為佢用咗d Cream鋪咗係上面😹熱情果醬酸酸甜甜咁，食完唔會覺得飽飽濟濟咁
🙆🏻♀️美味指數:7.23/10
蒜辣龍蝦汁藍青口扁意粉
佢嘅汁味道比較淡，煮熟左嘅藍青口就冇咁嫩口，扁意粉嘅質感幾好，不過就唔夠入味
🙆🏻♀️美味指數:6.52/10
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