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2016-05-25
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同屋企人去食潮州打冷.暌記依間鋪真係唔憂做，只做晚市，無論朝早中午下午去到都只會見到緊閉的大閘。今次三個人去食，叫了三道菜，一道青菜，一道沙拉骨，一道潮州三寶。青菜炒得沒甚麼特別. 沙拉骨卻做得很是香酥可口，下飯甚佳，招牌四寶姍姍來遲. 所謂招牌四寶，即是炸粿肉、炸芋頭卷、炸墨魚卷和炸糯米大腸，當中，我最喜愛炸墨魚卷，貪有粒粒墨魚膠比較鮮美，但整道菜仍然是頗令人失望的，因為四寶都摻入太多粉了，太少肉，吃下去十分容易飽肚，但肉香就遠遠不足了.
暌記依間鋪真係唔憂做，只做晚市，無論朝早中午下午去到都只會見到緊閉的大閘。
今次三個人去食，叫了三道菜，一道青菜，一道沙拉骨，一道潮州三寶。
青菜炒得沒甚麼特別. 沙拉骨卻做得很是香酥可口，下飯甚佳，招牌四寶姍姍來遲.
所謂招牌四寶，即是炸粿肉、炸芋頭卷、炸墨魚卷和炸糯米大腸，當中，我最喜愛炸墨魚卷，貪有粒粒墨魚膠比較鮮美，但整道菜仍然是頗令人失望的，因為四寶都摻入太多粉了，太少肉，吃下去十分容易飽肚，但肉香就遠遠不足了.
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