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2024-03-28
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在鰂魚涌食潮州菜當然要去陳儀興，尤其是他們以滷水鵝出名，基乎每桌都必點，這次再次仲嚐多左幾款招牌手工菜式，果然名不虛傳！-涼拌雲耳和涼拌海蜇頭都清爽開胃，雲耳爽脆可口，海蜇頭鮮甜爽脆。招牌鵝三寶絕對是必點的菜式，他們家的滷水底完全無得輸鵝肝肥美入口即化，鵝腸爽脆彈牙，鵝片鮮嫩多汁。-個人十分喜歡招牌小炒皇用料豐富，勁多魚仔，大蝦干，腰果炒得鑊氣十足，味道鮮美。-十分推薦手工菜清燉荷包鱔，鱔魚鮮嫩，湯頭清甜鮮美。-另外鹹菜花蛤湯花蛤鮮甜飽滿，湯頭鮮味十足。-潮式魚丸方魚肉碎煮汕頭白魚丸彈牙，方魚肉碎鮮香，汕頭白鮮甜入味。-#陳儀興 #鰂魚涌 #潮州菜 #滷水鵝 #推薦 #手工菜
在鰂魚涌食潮州菜當然要去陳儀興，
尤其是他們以滷水鵝出名，
基乎每桌都必點，
這次再次仲嚐多左幾款招牌手工菜式，果然名不虛傳！
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涼拌雲耳和涼拌海蜇頭都清爽開胃，
雲耳爽脆可口，海蜇頭鮮甜爽脆。
招牌鵝三寶絕對是必點的菜式，
他們家的滷水底完全無得輸
鵝肝肥美入口即化，
鵝腸爽脆彈牙，鵝片鮮嫩多汁。
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個人十分喜歡招牌小炒皇
用料豐富，
勁多魚仔，大蝦干，腰果
炒得鑊氣十足，味道鮮美。
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十分推薦手工菜清燉荷包鱔，
鱔魚鮮嫩，湯頭清甜鮮美。
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另外鹹菜花蛤湯花蛤鮮甜飽滿，湯頭鮮味十足。
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潮式魚丸方魚肉碎煮汕頭白魚丸彈牙，
方魚肉碎鮮香，汕頭白鮮甜入味。
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#陳儀興 #鰂魚涌 #潮州菜 #滷水鵝 #推薦 #手工菜
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