榮式燒雞扒

營業中

休息中

Item: 榮式燒雞扒
Rating: 4
Author: johnny_31

Wing's Catering

3.5

219 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7083

灣仔

$51-100

港式茶餐廳/冰室

117

johnny_31

等級3

好耐冇食啦，都係咁好食😋鴛鴦雞扒飯最出名嘅榮式燒雞扒，即叫即燒👍🏻雞扒去筋同切到好薄身，所以燒個陣雞扒兩邊都接觸電爐燒烤😍用高溫坑紋電爐燒不但令雞扒多餘的油分於坑紋中流走，食時唔覺油膩，仲能把烹調時間大大縮短👍🏻保留雞扒肉汁令到雞扒皮脆肉嫩，最後扒上淋上榮哥秘製的肉汁醬油，會帶點甜味🤤食個陣好香口，肉質鮮嫩多汁😍仲試埋炸雞，有驚喜，炸得唔會太乾，肉質好Juicy😋仲有辣菜甫同蔥油，食落去更加有層次同口感😊

好耐冇食啦，都係咁好食😋

鴛鴦雞扒飯

最出名嘅榮式燒雞扒，即叫即燒👍🏻雞扒去筋同切到好薄身，所以燒個陣雞扒兩邊都接觸電爐燒烤😍用高溫坑紋電爐燒不但令雞扒多餘的油分於坑紋中流走，食時唔覺油膩，仲能把烹調時間大大縮短👍🏻保留雞扒肉汁令到雞扒皮脆肉嫩，最後扒上淋上榮哥秘製的肉汁醬油，會帶點甜味🤤食個陣好香口，肉質鮮嫩多汁😍

仲試埋炸雞，有驚喜，炸得唔會太乾，肉質好Juicy😋

仲有辣菜甫同蔥油，食落去更加有層次同口感😊