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2023-03-25
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每次經過大埔超級城這家日式洋食屋，都會被門前的櫻花樹吸引，這次決定等女朋友下班一起過來試試看。餐廳用木系的復古裝潢，感覺回到昭和時代的日本，門前吉野櫻真的很適合打卡之外，門前還擺放了一些精緻華麗的杯子、盤子、精品可以購買。這裡用餐沒辦法預約，所以一定要排隊，我們晚上七點半到，等了大概5分鐘左右就有位子了。餐廳繁忙時間人可能會比較多，可能還需要拼桌用餐。✨拌菜拌菜是一個馬鈴薯沙拉，加了一些蟹籽和蛋黃在上面作點綴。✨鰻魚蛋包飯用刀將蛋包慢慢切開蛋漿會不斷流出，這個畫面非常治癒，蛋真的非常嫩滑，鰻魚沒有腥味配珍珠米本來就很搭，加上醬汁和嫩滑的蛋真的是無敵組合。✨南蠻塔塔醬日式炸豬扒選用日本北海道四元豚來製作，炸豬排炸成金黃色，大大塊厚切炸至酥脆鬆化，外層淋上香濃的南蠻塔塔醬汁，很邪惡，底層鋪滿椰菜絲和飯，吃起來不會覺得膩。✨南蠻炸雞炸雞雞肉嫩滑，炸雞表面上已經有甜甜的醬汁，另外再配像蛋黃醬的南蠻醬汁和椰菜絲，吃起來更健康和減少油膩感。✨極日式布甸船布甸蛋味香濃，口感軟滑；Lotus 配焦糖芝士脆餅，底面中間鋪滿焦糖脆脆，中間是一道厚厚的酸奶油，吃起來不會很甜，更有草莓、葡萄、藍莓等水果，吃完
這裡用餐沒辦法預約，所以一定要排隊，我們晚上七點半到，等了大概5分鐘左右就有位子了。
餐廳繁忙時間人可能會比較多，可能還需要拼桌用餐。
✨拌菜
拌菜是一個馬鈴薯沙拉，加了一些蟹籽和蛋黃在上面作點綴。
薯仔沙律
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✨鰻魚蛋包飯
用刀將蛋包慢慢切開蛋漿會不斷流出，這個畫面非常治癒，蛋真的非常嫩滑，鰻魚沒有腥味配珍珠米本來就很搭，加上醬汁和嫩滑的蛋真的是無敵組合。
鰻魚蛋包飯
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鰻魚蛋包飯
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✨南蠻塔塔醬日式炸豬扒
選用日本北海道四元豚來製作，炸豬排炸成金黃色，大大塊厚切炸至酥脆鬆化，外層淋上香濃的南蠻塔塔醬汁，很邪惡，底層鋪滿椰菜絲和飯，吃起來不會覺得膩。
南蠻塔塔醬日式炸豬扒
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✨南蠻炸雞
炸雞雞肉嫩滑，炸雞表面上已經有甜甜的醬汁，另外再配像蛋黃醬的南蠻醬汁和椰菜絲，吃起來更健康和減少油膩感。
南蠻炸雞
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南蠻炸雞
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✨極日式布甸船
布甸蛋味香濃，口感軟滑；
Lotus 配焦糖芝士脆餅，底面中間鋪滿焦糖脆脆，中間是一道厚厚的酸奶油，吃起來不會很甜，更有草莓、葡萄、藍莓等水果，吃完這個水果甜點很滿足。
極日式布甸船
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✨巨峰提子梳打
這個巨峰葡萄味道濃而不甜，甜度剛剛好，我很喜歡。
巨峰提子梳打
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✨紅豆鮮奶
選用4.3牛乳，味道香濃順滑，我女朋友都把底部的紅豆全都挖出來吃光光就知道很喜歡。
紅豆鮮奶
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