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2024-12-10
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身為大埔友一向有嗌開外賣，就係大埔超有人氣的餃子店～逸東餃子，而今晚就去了隔兩個舖位間逸東小館食晚餐餐廳地方大咗又靚咗，同朋友係東昌街運動場打羽毛球後，順路嚟嘆番碗最愛的招牌雞湯湯麵和招牌雞湯手工雲吞，還有特色小菜。望住餐牌推介，就點了招牌雞湯手工雲吞雙拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞和麻辣雞鮮肉雲吞，一次過兩款雲吞，CP值更高。沙嗲牛柳味道濃郁，非常美味，沙嗲醬的香濃與牛肉的鮮嫩結合，有驚喜。而麻辣雞鮮肉雲吞，我是喜歡辣味的人士，也是一個絕佳的選擇，麻辣的口感刺激味蕾，讓人食欲大增。另一款都係招牌雞湯麵配埋鮮冬菇雞麵，慢慢熬製招牌雞湯就是精華所在，用新鮮的雞肉，肉質嫩滑。招牌雞湯湯底清澈而味道濃郁，配上上海麵或者油面一樣咁好食，口感滑順，很好地吸附湯汁。鮮冬菇增添口感和營養，使整碗麵更加豐富。客飯套餐點了燴獅子頭，套餐有前菜，我選擇了鮑汁豆腐，主菜是燴獅子頭，配搭健康菜飯，還跟餐有自家製花茶一杯，豐富又滿足。以前去上海館好鍾意食燴獅子頭，豬肉絞肉用慢火燉煮，湯汁濃郁，肉丸軟滑入味。口感香氣吸引，非常好食。朋友推介了兩款小食炸豬扒及炸腩肉，炸豬扒外酥內嫩，香脆的外皮和多汁的肉質，搭配菜飯口感豐富。而
餐廳地方大咗又靚咗，同朋友係東昌街運動場打羽毛球後，順路嚟嘆番碗最愛的招牌雞湯湯麵和招牌雞湯手工雲吞，還有特色小菜。望住餐牌推介，就點了招牌雞湯手工雲吞雙拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞和麻辣雞鮮肉雲吞，一次過兩款雲吞，CP值更高。
沙嗲牛柳味道濃郁，非常美味，沙嗲醬的香濃與牛肉的鮮嫩結合，有驚喜。
而麻辣雞鮮肉雲吞，我是喜歡辣味的人士，也是一個絕佳的選擇，麻辣的口感刺激味蕾，讓人食欲大增。
另一款都係招牌雞湯麵配埋鮮冬菇雞麵，慢慢熬製招牌雞湯就是精華所在，用新鮮的雞肉，肉質嫩滑。招牌雞湯湯底清澈而味道濃郁，配上上海麵或者油面一樣咁好食，口感滑順，很好地吸附湯汁。鮮冬菇增添口感和營養，使整碗麵更加豐富。
客飯套餐點了燴獅子頭，套餐有前菜，我選擇了鮑汁豆腐，主菜是燴獅子頭，配搭健康菜飯，還跟餐有自家製花茶一杯，豐富又滿足。以前去上海館好鍾意食燴獅子頭，豬肉絞肉用慢火燉煮，湯汁濃郁，肉丸軟滑入味。口感香氣吸引，非常好食。
朋友推介了兩款小食炸豬扒及炸腩肉，炸豬扒外酥內嫩，香脆的外皮和多汁的肉質，搭配菜飯口感豐富。
而炸腩肉肥瘦相間，炸至金黃酥脆，濃郁的豬肉香味，搭配辣椒醬提升風味。
加埋枝充滿豆香味，甜度適中豆漿。感覺十分完美。
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