爺爺雞煲皇 (美景街) (已結業)

今晚同舊同學敘舊，因有舊同學住係附近所以知道這間味道出色嘅火鍋店，這裡不是任飲任食，但質素高同份量足，所以都見到好多街坊選擇，火鍋店就係大街後面，如果不是他帶路，真係會走寶！他推介個爺爺招牌雞煲，大家都好食得點了一隻嘅份量，出來時都好大鍋，而店員亦會在雞鍋上炒，將啲雞件兜勻，雞件十分入味，而大家都唔係食得好辣，BB 個辣度就啱啱好，我當然就選啲多肉嘅位置，肉質嫩滑軟熟，咁亦有人喜歡食骨頭嘅口感，當差不多轉火鍋，只需要同店員講就會加湯，成班都係食肉獸，點了份手切肥牛(細)，牛肉切得好薄，一放湯就差不多可以入口，夠晒肥美嫩滑！而我當然要點手打四寶丸，因樣樣有啲，有堅彈牙爽口嘅墨魚丸、蝦味濃郁十分彈牙、彈牙煙韌嘅牛筋丸、同埋鯪魚滑，樣樣有啲，而個自家製響鈴都係一定要試，新鮮炸出來入口熱辣辣夠晒香脆！最後加埋個稻庭烏冬吸收晒啲湯中嘅精華，軟滑彈牙一班人都十分滿足！