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2022-07-05
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崩沙牛腩河粉 $52本人從不食牛雜，只鐘意食火鍋肥牛，但食過崩沙牛肉之後回不去了，好食到上網check佢係邊個部位，原來屬於牛下腹側肉，係帶有筋、肉、油花嘅肉塊，比例佳，鬆軟帶汁，口感一張一弛，抵畀多個Like👍🏻👍🏻魚三寶米線 $38有招牌魚蛋，口感絕了！爽軟彈滑，同場加映魚片頭、魚皮餃，雖然魚皮餃並非生招牌，但個饀味道不俗，完仼不像街邊一盒幾十隻有骨，手工感強，皮比較有韌度，啲味唔怕流失。招牌魚蛋河粉 $35+6（轉伊面）魚蛋同魚片頭不用多說，店家百分之一百魚肉新鮮製造，湯底三款一樣，完全沒蓋過食材的鮮味，至於伊面相對較頂肚，適合胃口大嘅女仔例如我。菜心 $16火候控制時間理想，菜心框不硬腍身，依然保持翠綠，配甜甜哋蠔醬，很滿意。
崩沙牛腩河粉 $52
本人從不食牛雜，只鐘意食火鍋肥牛，但食過崩沙牛肉之後回不去了，好食到上網check佢係邊個部位，原來屬於牛下腹側肉，係帶有筋、肉、油花嘅肉塊，比例佳，鬆軟帶汁，口感一張一弛，抵畀多個Like👍🏻👍🏻
魚三寶米線 $38
有招牌魚蛋，口感絕了！爽軟彈滑，同場加映魚片頭、魚皮餃，雖然魚皮餃並非生招牌，但個饀味道不俗，完仼不像街邊一盒幾十隻有骨，手工感強，皮比較有韌度，啲味唔怕流失。
招牌魚蛋河粉 $35+6（轉伊面）
魚蛋同魚片頭不用多說，店家百分之一百魚肉新鮮製造，湯底三款一樣，完全沒蓋過食材的鮮味，至於伊面相對較頂肚，適合胃口大嘅女仔例如我。
菜心 $16
火候控制時間理想，菜心框不硬腍身，依然保持翠綠，配甜甜哋蠔醬，很滿意。
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