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2020-05-08
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由前歌手傅珮嘉同台灣人老公開既台菜一直都好想食，今次終於有機會一個人又趕時間，所以只係叫左一碗招牌 (牛腱、牛筋、牛肚)簡單一碗台式牛肉麵其實唔容易整，因為好多材料湯底: 叫左紅燒湯底，可能係食過最香甜既湯底，香味唔會太濃無藥材味，最後飲哂牛腱: 煙韌得黎容易咬，唔駛鬥牙力，肉味清甜牛筋﹕好冧好入味，而且全部軟筋無硬筋好好食牛肚﹕一個字「爽」，略嫌唔夠入味麵﹕叫左粗麵，其實唔算好粗，易咬，同個湯好夾仲有自家製酸菜，食左好開胃
一直都好想食，今次終於有機會
一個人又趕時間，所以只係叫左一碗
招牌 [三星麵] (牛腱、牛筋、牛肚)
簡單一碗台式牛肉麵其實唔容易整，因為好多材料
湯底: 叫左紅燒湯底，可能係食過最香甜既湯底，香味唔會太濃無藥材味，最後飲哂
牛腱: 煙韌得黎容易咬，唔駛鬥牙力，肉味清甜
牛筋﹕好冧好入味，而且全部軟筋無硬筋好好食
牛肚﹕一個字「爽」，略嫌唔夠入味
麵﹕叫左粗麵，其實唔算好粗，
易咬，同個湯好夾
仲有自家製酸菜，食左好開胃
招牌 [三星麵]
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