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2019-01-18
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每天都喺電視睇到鼎爺，見到鼎爺刀功，對各種食物認識，烹調方法，愈睇愈吸引，好想試下，適逢同事相約去鼎、會館食lunch,即刻應約啦。燒味雙拼燒肉皮炸到脆卜卜，燒肉喺五花腩位置，肉質好腍，又唔太肥豉油雞雞肉幼嫩，食落重有淡淡豉油香鮮蟹肉金湯煲仔翅蟹肉新鮮、配魚翅及南瓜湯底，味道更鮮甜，又好夾喎蝦籽婆參扣柚皮賣相精緻，婆參腍身，好滑，柚皮完全冇苦味，入口鬆化金菇粉絲蒜蓉蒸貴妃蚌貴妃蚌大隻，爽囗鮮甜，加左蒜蓉香，更為惹味銀蘿淸湯牛坑腩牛坑腩肥瘦啱啱好，切成薄片，牛味濃，凊湯加左芹菜及冬菜粒，味道更吸引春梅紫薑炒雞球雞球吸哂紫薑春梅味道，酸酸辣辣好好食，食到停唔到蛋白杏仁茶，食埋甜品呢餐十分満足
每天都喺電視睇到鼎爺，見到鼎爺刀功，對各種食物認識，烹調方法，愈睇愈吸引，好想試下，適逢同事相約去鼎、會館食lunch,即刻應約啦。
燒味雙拼
燒肉皮炸到脆卜卜，燒肉喺五花腩位置，肉質好腍，又唔太肥豉油雞雞肉幼嫩，食落重有淡淡豉油香
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鮮蟹肉金湯煲仔翅
蟹肉新鮮、配魚翅及南瓜湯底，味道更鮮甜，又好夾喎
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蝦籽婆參扣柚皮
賣相精緻，婆參腍身，好滑，柚皮完全冇苦味，入口鬆化
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金菇粉絲蒜蓉蒸貴妃蚌
貴妃蚌大隻，爽囗鮮甜，加左蒜蓉香，更為惹味
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銀蘿淸湯牛坑腩
牛坑腩肥瘦啱啱好，切成薄片，牛味濃，凊湯加左芹菜及冬菜粒，味道更吸引
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春梅紫薑炒雞球
雞球吸哂紫薑春梅味道，酸酸辣辣好好食，食到停唔到
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蛋白杏仁茶，食埋甜品呢餐十分満足
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