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2016-02-26
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泰拳，第一時間想到的是「拳霸」Tony Jaa。假如泰拳加上美食，以往想到的會是「頂級廚師」洪宏星。然而，這夜若再問我一次泰拳配美食，我的答案將會是「風之子」杜恆霖。早前與我家那位在銅鑼灣逛街，偶然經過一家地舖泰拳拳館，走多兩步毅然發現一家以泰拳作主題的泰國餐廳，看進店內不乏泰拳拳賽的色彩，除了沙包及放滿整幅牆的金腰帶外，店內還有不停播放著泰拳比賽的電視，充滿濃厚的泰拳主題特色。雖然自己不打泰拳，但這天也相約朋友來到這家泰拳主題餐廳，也希望能感受一下泰拳的氣氛。正如之前所見，牆上金腰帶之多，看來店家也絕非泛泛之輩。除了吊著的沙包，就連椅子也是沙包形的設計！等食的時間最無聊，看著電視無間斷的片段，除了觀賞了幾場泰拳比賽外，也得知這主題食店老闆的真正身份是世界級泰拳冠軍 – 杜恆霖。佩服他，不只因為他的冠軍，而是他那將泰拳融入食物之中的想法，而更佩服的是原來他比我還要年輕！到底在他那個年紀的時候我在做甚麼呢？泰式生蝦刺身(12隻) $238上星期與大學朋友飯聚時才吃過泰式生蝦，這裡的生蝦與拳王一樣同具份量！大大隻的生蝦厚肉Creamy，搶吃！雖然價錢較一般泰國餐廳貴了一點，但卻是物有所值的
假如泰拳加上美食，以往想到的會是「頂級廚師」洪宏星。
然而，這夜若再問我一次泰拳配美食，我的答案將會是「風之子」杜恆霖。
早前與我家那位在銅鑼灣逛街，偶然經過一家地舖泰拳拳館，走多兩步毅然發現一家以泰拳作主題的泰國餐廳，看進店內不乏泰拳拳賽的色彩，除了沙包及放滿整幅牆的金腰帶外，店內還有不停播放著泰拳比賽的電視，充滿濃厚的泰拳主題特色。
雖然自己不打泰拳，但這天也相約朋友來到這家泰拳主題餐廳，也希望能感受一下泰拳的氣氛。正如之前所見，牆上金腰帶之多，看來店家也絕非泛泛之輩。除了吊著的沙包，就連椅子也是沙包形的設計！
等食的時間最無聊，看著電視無間斷的片段，除了觀賞了幾場泰拳比賽外，也得知這主題食店老闆的真正身份是世界級泰拳冠軍 – 杜恆霖。佩服他，不只因為他的冠軍，而是他那將泰拳融入食物之中的想法，而更佩服的是原來他比我還要年輕！到底在他那個年紀的時候我在做甚麼呢？
泰式生蝦刺身(12隻)
$238
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上星期與大學朋友飯聚時才吃過泰式生蝦，這裡的生蝦與拳王一樣同具份量！大大隻的生蝦厚肉Creamy，搶吃！雖然價錢較一般泰國餐廳貴了一點，但卻是物有所值的說！
香辣蟹肉夜明珠
$78
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將混了醬汁的蟹肉打成蓉後釀入荔枝內，入口就是荔枝的清甜。
香辣蟹肉夜明珠
$78
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冬蔭功(2-4位)
$128
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辣中帶甜的冬蔭功感覺少了一點的酸辣，是迎合港人口味的原因嗎？若然再辣一點會更刺激~
月亮蝦餅
$128
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春卷皮夾著薄薄一層蝦膠的小食，口感香脆蝦味濃郁，蘸汁同吃更為惹味。
泰式紅燒豬手
$198
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看上去肥嘟嘟的豬手其實啖啖肉，肉質軟腍之餘肉香更是豐腴。
泰式紅燒豬手
$198
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椰皇焦糖燉蛋
$68
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泰x法的fusion甜品，用泰式的椰皇盛載法式焦糖燉蛋，創意十足！燉蛋應是加添了椰汁製成，吃來陣陣椰香。
椰皇焦糖燉蛋
$68
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