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2023-08-23
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喺觀塘返左唔短時間既人,應該都知邊度係拿督,一向以來最出名既就係星馬既美食,其中係表表者一定係佢既黑豉油撈麵,不過隨住觀塘碼頭熟食中心既清拆,已經成為歷史。最近北角新開左間串燒店,午市就以拿督作招徠。據講就係拿督冰室主理,咁就試下啦。等位等左20分鐘左右,都還可以接受。今日叫左佢既咖哩豬軟骨,配上黑豉油撈粗麵,豬軟骨炆得夠唸身,肉質爽口唔會黐牙,骨膠原豐富,咖哩入味。黑豉油仍保持到當時水準,油香入味,粗麵爽口彈牙。不過唔知點解今日食有少焦味咁,希望只係一時失手吧。
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