Sense Cafe (已搬遷) 新店位置

我係napoleon既超級fans!食過paris既作品~一試愛上..誓要尋找最好食既拿破崙! 好食既宗旨係:新鮮既酥皮唔會有水氣~要crispy鬆化脆口+蛋香奶油味既custard!而非cream+sponge cake!不用猜，我點的肯定是「冰凍吉士拿破崙」，酥皮完全是走甜的，跟酥皮湯那種無異，冰凍吉士冰的程度如雪芭，較薄身一點！但沒嘗到吉士香！明顯是沒用雲呢拿籽之過，質感吃法不一樣也應保留原味！伴碟的生果有士多啤梨我將其夾在中間一起吃！超棒！很好吃！甜味立即出來了！（其實好吃的拿破崙根本不用配水果)我甜品第二個胃差使我點了香蕉窩夫配蜜糖脆脆雪糕+焦糖醬！雪糕很好吃！最喜歡honey夠甜還帶點crunchy 的感覺!窩夫卻令我有點失望了！外皮不脆吃落有點像疏風的感覺！男友點的是北海道3.6牛乳earl grey tea 奶凍配蛋白脆餅！脆餅太好吃！全場瓜分了！奶凍香滑不及五代同糖的，但茶味出色！再試了友人的creme brûlée ! 吉士是正宗的！可是還是加點雲呢拿籽比較好吃！面層的焦糖是甜的！但還是屬於港式那種厚厚的玻璃脆面！要吃好的還是建議到Paul Lafayette 吃！