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2018-04-29
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估唔到一心諗住食個簡單晚飯啫，咁都會有個 surprise。來到灣仔修頓附近的一間酒樓，未夠七點食客已不少。開壺靚香片，點幾個小菜，歎下花生，不知幾爽。就喺呢一刻，眼前出現大哥瑜。平時在NOW睇波，睇佢老人家講波就睇得多，今次我呢個足球Fans都是第一次見到佢真人。原來上鏡個樣真係會肥啲。又原來，佢約咗班六七年代的本地足球員前輩聚餐，擺了兩圍半，興高采烈，氣氛好 High。將個波傳返嚟呢邊先。侍應雖然忙於招呼佢哋，但都沒有怠慢對待我哋，餸菜上得都好快，招呼殷勤。【粉葛排骨湯】是用瓦煲來上的，湯料好足，有紅豆、粉葛、唐排和果皮，理氣又去濕，喺呢個潮濕悶熱天氣之下飲這個湯是非常適合。【椒絲腐乳通菜牛肉】份量多，牛肉入味又腍滑。通菜炒得啱啱，唔會炒到黑蚊蚊，仲好脆口。【欖角骨】係呢度招牌菜之一，每次來到必食。排骨大小適中，肥瘦均勻。醃好後，上炸漿，炸得香脆，然後回鑊跟秘製欖角汁快兜埋茨。欖角味好特別，好味!【豉汁帶子蒸豆腐】這個餸看似頗簡單，但是又很好味。豆腐香滑唔在講，最特別之處是豉汁的味道很和諧，又滲入咗啲鮮帶子的鮮味，令到平凡的豆腐蛻變成一道老少咸宜的美食。又係時候，將個波橫傳去大哥瑜
來到灣仔修頓附近的一間酒樓，未夠七點食客已不少。
開壺靚香片，點幾個小菜，歎下花生，不知幾爽。
就喺呢一刻，眼前出現大哥瑜。平時在NOW睇波，睇佢老人家講波就睇得多，今次我呢個足球Fans都是第一次見到佢真人。原來上鏡個樣真係會肥啲。
又原來，佢約咗班六七年代的本地足球員前輩聚餐，擺了兩圍半，興高采烈，氣氛好 High。
將個波傳返嚟呢邊先。
侍應雖然忙於招呼佢哋，但都沒有怠慢對待我哋，餸菜上得都好快，招呼殷勤。
【粉葛排骨湯】
是用瓦煲來上的，湯料好足，有紅豆、粉葛、唐排和果皮，理氣又去濕，喺呢個潮濕悶熱天氣之下飲這個湯是非常適合。
【椒絲腐乳通菜牛肉】
份量多，牛肉入味又腍滑。
通菜炒得啱啱，唔會炒到黑蚊蚊，仲好脆口。
【欖角骨】
係呢度招牌菜之一，每次來到必食。排骨大小適中，肥瘦均勻。醃好後，上炸漿，炸得香脆，然後回鑊跟秘製欖角汁快兜埋茨。欖角味好特別，好味!
【豉汁帶子蒸豆腐】
這個餸看似頗簡單，但是又很好味。豆腐香滑唔在講，最特別之處是豉汁的味道很和諧，又滲入咗啲鮮帶子的鮮味，令到平凡的豆腐蛻變成一道老少咸宜的美食。
又係時候，將個波橫傳去大哥瑜嗰邊。佢哋食到七七八八喇，班人周圍走去敬酒，搞到酒樓鬧哄哄，仲圍住大哥瑜嚟隊。好彩今晚無波睇，大哥瑜唔使講波，如果唔係，佢一定會就住飲。
此刻，我哋就歎埋兩個糖水，紅豆沙和馬蹄露，就係時候返歸了。
紅豆起沙，夠香。
馬蹄爽口，清甜。
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